"もう1品”を5分で作りましょ♡
「もう一品プラスしたいな」そんなリクエストに答える、時短おかずをご紹介します。こちらでご紹介するレシピは、全て5分で調理可能!簡単なのに手の込んだ風なので、驚かれること間違いナシ。ぜひ毎日の献立メニューにプラスしてみてくださいね。
簡単なのに手の込んだ風な「時短おかず」
1.韓国風ピリ辛鶏冷奴
ピリッとした辛さがアクセントの、韓国風ピリ辛鶏冷奴。サラダチキンをのせることで、ボリュームもUP。低カロリーなので罪悪感ナシで食べることができます。キュウリや卵をのせてもGOOD!
2.サーモンとズッキーニとレモンのカルパッチョ
おしゃれな仕上がりの、サーモンとズッキーニとレモンのカルパッチョ。オリーブオイルや塩・ブラックペッパーのシンプルな味付けで、食材の旨味を引き出します。ワインと共にどうぞ♡
3.ハニーマスタード炒め
栄養豊富な緑黄色野菜をたっぷり食べることができる、グリーン野菜とソーセージのハニーマスタード炒め。こちらではアスパラ&ブロッコリーを使用していますが、お好みの野菜で代用してもOKです◎
4.厚揚げの豚バラ巻き
彼も大喜び確定の、厚揚げの豚バラ巻き。厚揚げにはお肉の旨味が染み込んでいて、美味しさ抜群です。焼肉のたれ×オイスターソースのこってりとした味付けもやみつきに。ご飯のお供にどうぞ。
5.さつまいもとコーンの味噌マヨサラダ
デパ地下で売っているような、おしゃれで美味しい一品。こちらは、さつまいもとコーンの味噌マヨサラダです。火の通りにくいさつまいもは、小さめにカットすることで調理時間を短縮!女性受け抜群の上品な仕上がりです。
6.イタリアンなトマトナムル
メイン料理の付け合わせにも最適な、イタリアンなトマトナムル。火を一切使用せず和えるだけでOKなので、ズボラさんでもお手軽に調理することができるんです。お弁当のおかずにも便利!
7.エリンギのバター醤油ガーリックソテー
食材はエリンギだけ。お財布にも優しい、エリンギのバター醤油ガーリックソテー。ガーリックのパンチ×コリッとした歯ごたえに、あなたも虜になること間違いナシ。粗挽きコショウはたっぷりふりかけましょう。