「グラタントースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。食パン1枚をくり抜き、もう1枚の食パンにのせて、レンジで作ったグラタンを注ぎこんがりと焼きました。のびるチーズと、とろとろなホワイトソースが食パンとの相性も抜群♪あつあつをめしあがれ。
材料（1〜2人分）
食パン（6枚切り） ... 2枚
コーン缶 ... 20g
ベーコン ... 30g
玉ねぎ ... 20g
しめじ ... 1/4パック
バター ... 15g
小麦粉 ... 大さじ1杯
牛乳 ... 120cc
コンソメ ... 小さじ1/2杯
塩 ... 少々
こしょう ... 少々
とろけるチーズ ... 適量
下ごしらえ
・玉ねぎは繊維に断ち切るように、薄切りします。
・しめじは石づきを切り落としてほぐします。ベーコンは1cm幅に切ります。
作り方
1. 食パン1枚はふちを1cmほど残して四角く切り抜き、もう1枚の上に重ねます。切り抜いた部分は4等分します。
2. ボウルにバターと小麦粉を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱してよく混ぜます。
3. 牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ラップをかけて再度レンジ600Wで2分加熱します。コーン缶、ベーコン、玉ねぎ、しめじ、コンソメ、塩、こしょうを加えてラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。
4. 食パンのくぼみに③を注ぎ入れ、とろけるチーズをのせます。カットしたパンと一緒にトースターで5分ほど焼いて完成です。
5. お好みでパセリをちらして召し上がれ♪
コツ・ポイント
・トースターでの焼き時間は様子をみて調節してくださいね。
・具材はお好みのものを使用してください。
