たくさんあるハンバーグレシピの中から、まずおさえておきたい基本のレシピを動画でご紹介します。また、和風と洋風、それぞれ4選ずつオリジナルのハンバーグレシピもご紹介。おすすめの付け合わせ、スープも取り入れれば、素敵なハンバーグ献立をご家庭で楽しめますよ。
6. ボリューム満点！「トマト煮込みチーズハンバーグ」
調理時間：40分
トマトソースで煮込んだハンバーグに、とろ～りチーズが濃厚なひと品。こってり系のハンバーグがお好みの方におすすめです。使用するフライパンはひとつでOKなので、意外と簡単に作れるのではないでしょうか。余ったお野菜をソースに入れるのもよいですね。
7. お手軽調理が魅力的「レンジで煮込みハンバーグ」
調理時間：20分
フライパンも油も使わずに、レンジで作れるお手軽レシピ。レンジにかけることで熱がじっくり伝わり、ナイフを入れると肉汁があふれ出します。時間がない日でもサッと作れるのが嬉しいですね。簡単なのに本格的なお味です。
8. ポイントはあめ色玉ねぎ「オニオングラタン煮込みハンバーグ」
いつもと違うハンバーグを楽しみたいなら、こちらのレシピがおすすめ。あめ色にした玉ねぎうまみが凝縮された、ジューシーなひと品です。チーズも一緒に煮込むことで、グラタンのおいしさも同時の楽しめるのがポイント。お休みの日のランチやディナーにぜひ♪
和風ハンバーグにおすすめの付け合せレシピ3選
1. ピーラーで作る「ひらひら大根とツナの簡単サラダ」
調理時間：10分
保存袋を使い、とっても簡単に作れる大根サラダです。シャキシャキとした食感とピリッと辛い大根の風味は、和風ハンバーグにぴったり。のりを添えればさらに和風な仕上がりで献立に統一感が出ます。
2. 食卓を鮮やかに「れんこんとにんじんのピクルス」
調理時間：15分
箸休めになるピクルスは、和風ハンバーグとも相性ばっちり！ハンバーグを作る前に仕込んでおけば、食事のタイミングとぴったり合いますね。カリッとした歯ごたえは、ハンバーグをいただく際のちょうどよいアクセントになるでしょう。
3. 余った具材も使える「たっぷりきのこのあんかけ茶碗蒸し」
調理時間：15分
茶碗蒸しも、意外と簡単に作れる付け合わせのひとつ。蒸し器がなくてもフライパンで調理できますよ。あんかけに入れる具材は、ハンバーグ作りで残ったきのこ類やカニカマなどでもOK。レンジであっという間に作れます。
