5. イチゴのグラタン
イチゴを使ったスイーツグラタンです。表面はパリパリと香ばしいグラニュー糖がおおっていて、温かいカスタードとイチゴのやさしい甘さがほっこりするおいしさです。
手の込んだ料理に見えますが、カスタードは電子レンジで作るので思いのほか簡単に作れますよ。
イチゴの魅力は甘くておいしいだけじゃない！
甘くておいしいイチゴには、その味だけではない魅力が秘められています。妊婦や子供にも役立つ栄養素を含み、抗酸化作用も期待できます。見た目にもかわいらしく、手に取りやすい身近な果物なので老若男女に食べてもらいたい食材です。
少し手を加えることで長期の保存も可能なので、スイーツだけではなくサラダなどでもおいしく食べられますよ。紹介したレシピを参考にいろんな料理を楽しんでみてください。
【参考文献】
(2019/11/11参照)
