食べ物を意識するのが大切！インフルエンザを予防するレシピ15選

つい塩焼きにしてしまいがちなさんまですが、食べやすい大きさにカットしてかば焼きにすれば、いつもと違ったひと品に仕上がります。

抵抗力を高めるビタミンCが豊富なネギと合わせて、インフルエンザに負けない身体づくりに役立てましょう。（※4）

ビタミンDを豊富に含むしらすは、しらす丼にすればたっぷりとれますよ。

しらすは乾燥の度合いによってビタミンDの量が変わります。微乾燥品のしらす100gあたりに含まれるビタミンDの量は46.0μgですが、半乾燥品のしらすは61.0μg。インフルエンザ対策のためには、半乾燥品のしらすを選びましょう。（※9）

内臓ごと食べられるししゃもはビタミンDの補給に向いています。

ししゃもを頭から食べるのに抵抗があるという方は、まるごと春巻きにして調理しましょう。マヨネーズを合わせると、子どもでも食べやすい味に仕上がりますよ。

「魚料理でビタミンDをとりたいけど、忙しくて調理する時間がない」という方には、こちらの時短レシピがおすすめです。

さばと調味料を合わせて冷凍しておけば、食べたいときに5分煮るだけで味のしみたさばの味噌煮が完成しますよ。

のどの粘膜を正常に保つはたらきのあるビタミンAは、にんじんをはじめとした緑黄色野菜に豊富に含まれていますよ。（※3）

にんじんをすりおろして炊き込みごはんに加えれば、にんじんが苦手な方でも食べやすいひと品のできあがり。彩りもよく、食卓を華やかにしてくれますね。

ミキサーにかけたり、裏ごしする手間なく作れるかぼちゃのポタージュです。インフルエンザが流行る季節になると、ほっこり温まる料理が恋しくなりますよね。

かぼちゃにはビタミンAがたっぷり含まれていますよ。