重ねてチンするだけ！「白菜のレンジ蒸し」基本レシピ・作り方

塩揉みした白菜を甘酢と混ぜてレンジでチンするだけで、さっぱり爽やかな白菜マリネの完成です。今回はシンプルに白菜だけで作っていますが、人参や大根、きゅうりなどを加えれば色鮮やかなマリネになりますよ。

白菜と豚肉を重ねるだけで、あとはレンジにお任せ。「白菜のレンジ蒸し」は、忙しいときのメイン料理にぴったりのひと品です。

今回は四角い耐熱容器を使いましたが、丸い容器を使えば違ったビジュアルが楽しめます。また、ポン酢だけじゃなく、ごまダレでもおいしく食べられますよ。今夜の食卓にいかがでしょうか。