2013年にオープンした「乃が美」をきっかけに火がついた高級食パンブーム。フォロワー店が次々とオープンし、行列ができるほど人気がある店舗も。そこでやっぱり気になるのは“一番美味しい食パン”です。今回は、テストするモノ批評誌『MONOQLO』編集部が人気高級食パン14種類の実食テストを敢行。辛口評価の結果をランキング形式で公開します！
耳まで柔らかい食感銀座に志かわ「水にこだわる高級食パン」
銀座に志かわ
水にこだわる高級食パン
購入価格：864円／ 2斤
▼テスト結果
予約 ：10/10点
味（生） ：28/30点
味（焼き）：27/30点
味（冷凍）：28/30点
総合点数 ：93点
口どけは14製品のなかでナンバーワン！ 耳も薄くて柔らかいので子どもにも喜ばれそうです。
芳醇なバターが香る髙匠 「湯種食パンTokyoRich」
髙匠
湯種食パンTokyoRich
購入価格：850円／ 2斤
▼テスト結果
予約 ：10/10点
味（生） ：28/30点
味（焼き）：27.5/30点
味（冷凍）：27.5/30点
総合点数 ：93点
小麦粉を熱湯でこねて、低温で熟成させる湯種製法で仕上げた高匠の食パン。出来立てだとバターのような香りがぷーんと香ります。
高級食パンブームの火付け役乃が美「高級『生』食パン」
乃が美
高級『生』食パン
レギュラーサイズ
購入価格：864円／ 2斤
▼テスト結果
予約 ：10/10点
味（生） ：28/30点
味（焼き）：27/30点
味（冷凍）：27/30点
総合点数 ：92.5点
現在の高級食パンブームの火付け役といえる乃が美の食パン。焼くことで甘さが抑えられ、ほかの食材とよく合います。サンドイッチ用のパンとしても最適です。
焼くと際立つ弾力が特徴一本堂「日本の食パン」
一本堂
日本の食パン
購入価格：360円／ 1斤
▼テスト結果
予約 ：10/10点
味（生） ：28/30点
味（焼き）：27/30点
味（冷凍）：26.5/30点
総合点数 ：91.5点
弾力のある食感が特徴。焼くと一層際立ちました。甘さは控え目です。
さて、ランキングも折り返しまできたところで、ひと休み。
お家でのパンタイムをもっと美味しく！ トースターにこだわりたい人はこちらを参考にしてみてください。
生より焼くほうが美味しい食ぱん道「ゆたか」
食ぱん道
ゆたか
購入価格：380円／ 1斤
▼テスト結果
予約 ：10/10点
味（生） ：25/30点
味（焼き）：28/30点
味（冷凍）：28/30点
総合点数 ：91点
さて、ランキングは後半戦です。
こちらは生よりも焼くと穀物の甘みが引き立ったのが食ぱん堂の「ゆたか」。耳は焼いても柔らかく食べられます。
2位製品と食感に違いが嵜本「極美“ナチュラル”食パン」
嵜本
極美“ナチュラル”食パン
購入価格：900円／ 2斤
▼テスト結果
予約 ：10/10点
味（生） ：28/30点
味（焼き）：26/30点
味（冷凍）：27/30点
総合点数 ：91点
2位とおなじ嵜本から販売されている「極美“ナチュラル”食パン」が9位に。表面はサックリ目で、焼くと柔らかさを感じにくくなりました。
強い甘さが特徴の食パンLA・PAN 「高級クリーミー生食パン」
LA・PAN
高級クリーミー
生食パン（Lサイズ）
購入価格：880円／ 2斤
▼テスト結果
予約 ：10/10点
味（生） ：28/30点
味（焼き）：26/30点
味（冷凍）：27/30点
総合点数 ：91点
うさぎシルエットの焼印がトレードマークのLA・PANはクリーミーさを謳っているだけあり、かなり甘め。口どけはよく、後味が軽いのも特徴です。
ここまで10位までは90点台とハイレベルな争いでした。
