冷やしてメチャ旨♡
暖かくなるこれからは、冷たいものが美味しい季節♡今回は冷やして美味しさがUPする「栄養満点作り置きサラダ」をご紹介します。美容効果&健康維持に欠かせない野菜を、モリモリ食べましょう。
野菜不足の方に最適な「作り置きサラダ」
①中華風春雨サラダ
レンチンのみで作れる、下茹で不要のお手軽サラダ。冷蔵庫で寝かせることで、春雨に味が染み込んで美味しさがUPします。ごま油の風味がほんのり香る、優しい味わいです。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
②ベーコンポテサラ
ビールのおつまみにもぴったりなポテトサラダ。マヨネーズを一切使用しないため、カロリーも抑えることができます。じゃがいもの大量消費にも大活躍。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
③キャベツと卵のごまマヨサラダ
キャベツのシャキシャキ食感×ふわふわ卵の絶品コンビネーション。包丁不要&電子レンジのみで調理可能なので、後片付けもラクラクです。これからの季節は、旬の春キャベツで作ってみてくださいね。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
④デリ風ごぼうサラダ
食物繊維やカリウムなど、美容効果の高い栄養素を多く含んだゴボウを、デリ風のサラダにアレンジしました。お好みでコーンを足してもいいですね。ごまのまろやかな味わいも絶品です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
⑤キャベツとしらたきの和風コールスロー
ダイエット中の方にぴったりな低カロリーサラダ。しらたき&キャベツでかさ増しをしているので、ボリューム満点です。一度に4つの食材を食べることができるので、栄養も豊富です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
⑥きゅうりとわかめの無限ツナサラダ
わかめ×きゅうりのコスパ抜群サラダ。ツナ缶は汁ごと使うことで、コクたっぷりの味わいになります。酢の物ですが、酸味が少なく、とても食べやすいですよ。男性ウケもバッチリ。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
⑦なすとトマトのポン酢マリネ
レンジで加熱して和えるだけの簡単マリネ。ポン酢ベースの爽やかな味付けなので、口直しの一品としても大活躍。仕上げに青じそを加えることで、味に深みが加わります。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)