コストコはアメリカ生まれの会員制倉庫型店。オーガニックでヘルシーな「アサイースムージー」も入手できちゃうんです。アサイーというとアサイーボウルがもっともポピュラーですが、この記事では意外な食べ方をご紹介したいと思います。詳しい商品情報と合わせてお送りします!
【スイーツ】コストコのアサイーを使ったレシピ
1. 冬に最適!「ホットアサイーティー」
まずご最初にご紹介したいのが、ホットアサイーティーです。「え⁈ 温かいアサイー?」と驚いてしまいますが、これが意外なほど飲みやすいんです。
作り方は、紅茶と温めたアサイーを1:1の割合で混ぜるだけ。ミルクティーで割ってもおいしいそうですよ。寒い季節に冷たいアサイーはダイレクトに体の冷えに繋がりかねません。温かいアサイーで温活しましょう。
【食事】コストコのアサイーを使ったレシピ
1. 混ぜてコクうま!「アサイードレッシング」
オリーブオイル・塩・ワインビネガーに、コストコの「アサイースムージー」を加え、よく混ぜたら完成です。これなら料理しなきゃとリキむ必要はなくとっても簡単。
それにおいしいのでおすすめアレンジでもあります。いつものドレッシングに加えるだけでも構いません。
2. 意外な味わいがくせになる「アサイーチャーハン」
こちらも大胆なアレンジなのですが、アジアンな調味料とアサイーの相性は意外なほどいいんです。
今回はにんにくやコリアンダー、レモングラスをベースにしたタイの味付けに加えてみました。インドネシア料理のナシゴレンなどにも合いそうですよ。ただし水分が多くなるので、ご飯を硬めに炊くのがおすすめ!
コストコの「アサイースムージー」がこちら
1,098円(税込)
内容量:800g(100g×8個)
原材料名:有機アサイー、レシチン(ひまわり由来)、クエン酸
カロリー:72kcal(100gあたり)
コストコで販売されているサンバゾンの「アサイースムージー」は、一般的なスーパーでは手軽に入手することができません。
品質の高さで名高いブランドの「アサイースムージー」を実際に手に取り、しかもお得に買えるのは、コストコならではなんです。
コストコで販売している「アサイースムージー」の中身は、100gの小袋が8個入っています。1個あたりの価格は約137円で、同様の商品の価格を調べたところ175~197円ほどでした。
結果、コスパ的にはかなりよくお値打ちと言えそうです。また小分けになっているので、使いやすい点も高ポイントです。
先ほど品質の高さについて触れましたが、その理由としてオーガニックであることが挙げられます。またビーガンフードでもあり、ほかにグルテンフリー、砂糖不使用などの体にうれしい特徴がたくさんあります。
アサイーはアマゾンに自生するヤシ科の植物で、原産国は良質なアサイーの産地であるブラジルです。ポリフェノールをはじめ豊富な栄養素を含んでいるといわれています。
正しい解凍方法
小分けパッケージに解凍方法が表記されています。まず、水を張ったボウルに1~2分、その後ブレンダーやミキサーで撹拌したら完成とのことです。
スムージーやアサイーボウルには、この方法が最適でおすすめです。
食事などにアレンジする場合は、もっと長く水に浸しましょう。季節により水温に違いがあるので、様子を見ながら調整してください。
とは言え、あまり神経質になる必要はありませんよ。使いやすいくらいに解けたらそれでいいんですから。
10分ほど水に浸してから開封した状態がこちら。すっかり液状になり、食事系アレンジがしやすいかと思います。
ここで注意したいのが、液体以外の中身が袋の中に残りやすい点です。よく振ってから器にあけましょう。