捏ねずにふわふわ！チーズハンバーグとキン斗雲マッシュポテトの作り方

じゃがいもは3cm角に切り、やわらかくなるまでしっかりゆでて、お湯をきります。

1を潰して牛乳を50cc加え、1度目の裏ごしをします。
※鍋からボウルへ

2に残りの牛乳を加えて2度目の裏ごしをします。
※ボウルから洗った鍋に

盛り付けはスプーンを２本使います。
まず１本でマッシュポテトをすくい、もう一本でスプーンのマッシュポテトをすくって表面をなめらかにして、ポトッと落とすように盛り付けます。
※お鍋の時につくねを入れる感じです

おいしく仕上げるコツはひとつ！
じゃがいもを丁寧に、2度裏ごししましょう。

このハンバーグを覚えてから、ハンバーグが大好きになりました。
いつも母にレシピの最終確認をしてもらっているのですが、このハンバーグは二重丸をもらえました。

基本のハンバーグを覚えておけば、チーズを入れないシンプルタイプやソースを変えて色々楽しめますよ。
マッシュポテトは裏ごしが少し手間ですが、本当に雲を食べているようで、お口に入れるとスッと溶けます。
子どもから大人までおいしく食べられるハンバーグ&マッシュポテト、ぜひ試してみてくださいね。