おうち居酒屋、開店！5分以内で簡単「野菜の一品おつまみ」10選

おうちでも居酒屋メニューを楽しみたいですよね。今回は乾杯のお供にぴったりの、野菜の一品料理をピックアップ。5分以内で完成するのに、めちゃくちゃおいしいレシピをご紹介。おつまみにはもちろん、ご飯のおかずにもどうぞ。

居酒屋でも人気のきゅうりの冷菜はビールと相性抜群！きゅうりを切って調味料に漬けて、冷蔵庫にいれておくだけだからとっても簡単。きゅうりをたたくことで味が染み込みやすくなりますよ。（調理時間：5分・なじませる時間を除く）

こちらもトマトを切って、調味料を和えて、冷蔵庫でなじませるだけの簡単おつまみ。さっぱりしてるので、これからの季節におすすめです。きゅうりやなすに変えてもおいしい。（調理時間：5分）

居酒屋おつまみの定番の枝豆。冷凍食品の枝豆を凍ったままフライパンにインするレシピは超簡単なのに本格派。ペペロンチーノのにんにくの味付けで、お酒がぐいぐい進みます。（調理時間：5分）

フライパンを使わずに、レンジでチンのラクチンレシピ。普通のキャベツはもちろんですが、春キャベツを使えば旬の味が楽しめますよ。キャベツとねぎの甘さが引き立ちます。（調理時間：5分）

濃厚なアボカドに、さっぱりポン酢が好相性。3分で完成する超特急メニューです。アボカドはやわらかいものを選んでくださいね。（調理時間：3分）

長芋をジップ袋かタッパーに入れ、調味料を入れて冷蔵庫においとくだけ。1日だと浅漬け、2日、3日と日が経つに連れ、味がしっかり染み込みます。（調理時間：3分・漬け込み時間除く）

シャキシャキ感がクセになる大根サラダ。余りがちな大根の大量処分にもなりますし、暴飲暴食で疲れた胃腸にも優しいメニュー。めんつゆとポン酢でさっぱりいただきます。（調理時間：5分）