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ボウルで混ぜるだけ!圧倒的においしいたらこパスタ

レシピ

2Lのお湯なら約20gなので、大さじ1杯よりも多く入れてちょうどよいくらい!

いつも塩は入れない、入れてもひとつまみだけという方は、ぜひ一度しっかり計ってゆでてみてください。

Photo by Ryogo

パスタをゆでている間にたらこソースを作ります。

ボウルにどんどん材料を入れていきましょう!

めんつゆや白だしなどをほんの少し入れるのがポイント。

入れすぎて味が濃くなりすぎてしまわないようご注意を。隠し味のような感覚で入れてあげると味が締まります。

レモンで飽きのこないさっぱり感を

Photo by Ryogo

あと味をさっぱりさせたい方にはレモン果汁がおすすめです。

動画では市販のレモン汁を使いましたが、もちろんレモンを直絞りしてもOKです。

香りを重視するなら後者が断然おすすめです!

Photo by Ryogo

パスタがゆで上がったら、ボウルに加えて素早く混ぜ合わせて完成。

お皿に盛って、刻んだ大葉や海苔をトッピングしましょう。

今回ご紹介したたらこパスタの詳しいレシピは、下記のリンクから確認できます。こちらもお見逃しなく!

詳しいレシピをみる
Photo by Ryogo

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最後までお読みいただきありがとうございます。

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