作り方
➀ 焼きそばの袋の端を少し切り、レンジ(500w)で1分半温める。
➁ 中火であたためたフライパンにごま油(分量の内1/2量)をひき、➀を入れてほぐす。火を少し強め、両面に焼き色をつける。
➂ ➁に塩焼きそばの粉末調味料を全体に振り入れ、残りのごま油も回し入れ、炒め合わせる。
➃ 器に盛り付け、ゆでた豚肉と大根おろしをのせ、大根おろしにポン酢を少しかける。上に大葉をのせ、仕上げにラー油をたらし、レモンを添えて完成。レモンを搾っていただきます。
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