こんにちは♪
「シャトレーゼ歴30年」のヨムーノライター稲垣飛鳥です。
シャトレーゼ「お取り寄せスイーツセット」和菓子編
和菓子は、全部で9種類あります！
まずは和菓子編・右側の「どらやき」から！
◯北海道産大納言どらやき…1個
◯熊本県産和栗どらやき…1個
◯北海道産バターどらやき…1個
シャトレーゼは「どらやき」だけでも、味が7種類もあるのです。
今回は、通販で取り扱っている、ぜひ食べ比べていただきたいもの3種をセレクトしました。
「北海道産大納言どらやき」120円 （税込 129円）
こちらは、まずおさえたい定番中の定番！
たっぷりの卵黄を使用したカステラのようなどらやき皮に、
北海道産の大納言小豆で作った、自家炊き粒餡を挟んだ、伝統的などらやきです。
袋から出すと、はちみつのいい香りがします。
横から見ると、ぷっくりとした、
まるで「ドラえもん」が食べているような、きれいなどらやき♡（笑）
断面を見ると、大粒の小豆がごろごろと入っている粒あん♡
銅釜直火でじっくりと炊き上げているそうです。
しっとりと上品な味わいのどら焼き皮と、甘さ控えめで風味の良い粒餡。
2つの味わいが調和した「本格どらやき」です。
「熊本県産和栗どらやき」200円 （税込 216円）
神コスパのものが多いシャトレーゼ商品にしては、「1個200円」とちょっとお高めなのですが、
理由は「熊本県産の和栗」を使っているから！
袋から出した香りは、「北海道産大納言どらやき」と同じく、
あま〜いはちみつの香りが広がります♡
横ショットは、これまた大納言と同じく、ぷっくりのドラえもんどらやき♡（笑）
断面を見ると、「刻み栗」がたっぷり♡
どらやき生地もふんわり最高です♪
このどらやき、栗の味がすごく濃くて、「和栗」をじゅうぶん堪能できるのがポイント。今までにない「栗どら」です！
栗どらやきと言えば、あんこの中に大きな栗１粒パターンが定番ですが、
このどらやきは、和栗ペーストを使った栗あんなので、
より栗の存在感が強くて、栗好きにもたまらないどらやきなのです。
