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褒められ確実!おもてなしに使える「スペイン料理」レシピ♡

おもてなしにぴったりなスペイン料理のレシピをご紹介します。さっと作れるものから、レストラン顔負けの本格的な味わいのものまで。ぜひ参考にしてみてください。

2016年12月
レシピ

おもてなしメニュー、どうしよう...

簡単&絶品な「スペイン料理」はいかが?

寒い時期にはおうちでまったり飲み会をするのも良いですよね。何を作ろうか迷ったときには、スペイン料理に挑戦してみませんか?

unsplash.com

メインの煮込みやパエリアは少し手間がかかりますが、他のおつまみは簡単に作れるものがほとんど!料理初心者の方でも挑戦しやすいレシピばかりなんです。

市販のものも活用しよう

友達や家族での集まりを大切にしているスペインでは、頑張りすぎないパーティーが主流です。自分もしっかり楽しむことを忘れずにいたいですね。

www.pexels.com

バゲットやピクルス、チーズ、生ハムなどをデーブルに並べておきましょう。それだけでも十分なおつまみになりますよ。それに加え、いくつか手料理をふるまってみましょう。

褒められる!スペイン料理レシピ

焼き野菜サラダ「エスカリバダ」

熱することでとろっとした野菜をマリネしたスペインの家庭料理です。さっぱりしていて絶品!作り置きできるので、事前に用意しておくと便利です。

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詳しいレシピ

スペイン風シーフードマリネ

「サルピコン」という細かく刻んだ魚介類や野菜をマリネしたサラダ。お好きな魚介をたっぷり使いましょう。旨味たっぷりで食欲が刺激される前菜です。

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詳しいレシピ

3種のきのこのガーリックハーブ添え

スペイン料理に欠かせないアヒージョは、ニンニクを効かせて炒めるだけで作れます。白ワイン、ローズマリーを用意すると、より本格的な味に仕上がります。

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