これだけ作れればOK♡リピしたくなる「基本おかずレシピ」10選（お肉編）

サクサクとした食感が美味しい「とんかつ」も、基本をしっかりと覚えておきたい定番メニューです。こちらのレシピは、外はサクッと、中はしっとりとした基本の作り方をマスターできます。

豚肉をつかったおかずなら、手軽に作ることができる「ポークソテー」も覚えておくと便利です。塩コショウで下味をつけた豚肉を、フライパンでソテーし、ソースで頂くシンプルなレシピです。

甘辛い味付けでご飯がすすむ「照り焼きチキン」は、家族が笑顔になれる定番メニューですね。鶏肉の下処理をしっかりと行うことがおいしさのポイントです。他のメニューでも役立つので、しっかりとおさえておきたいですね。