マンネリ回避！家族が喜ぶ「残りものリメイクレシピ」特集

ついつい買い過ぎてしまうパン。そのままでも美味しいし、冷凍もできて保存もききますが、ちょっとアレンジすればサクサクのラスクを作ることができます。

おうちにあるお鍋やフライパンでも、簡単にキャラメリゼすることができます。香ばしくて甘いラスクなら、ちょっとしたおやつにもピッタリです。（調理時間：30分）

こちらは筍を使った料理のリメイクレシピ。材料を混ぜるだけなのでとても簡単。マヨネーズとキムチのコク深い組み合わせと筍のシャキシャキ感が相まって箸が止まらない一品です。（調理時間：1分）

和食の副菜の定番、菜の花のおひたしがなんとチヂミに大変身！片栗粉・薄力粉に水と菜の花のおひたしを加えて焼き上げれば、カリッとした食感と香ばしさのあるチヂミになります。（調理時間：5分）

冷蔵庫に残った野菜にトマト缶とコンソメを入れて煮込めば簡単に作れるミネストローネ。根菜を入れればボリュームがでますし、野菜をたっぷり入れれば、栄養価の高いスープになります。（調理時間：25分）

残ったごはんに調味料を加え、チーズを入れたら丸めて揚げるだけで作れるライスボール。本場イタリア風のライスコロッケが簡単に自宅で楽しめます。（調理時間：15分）

残ったごはんで簡単に作れる本格「みたらし団子」。余ったごはんも、お団子にしてしまえばラクラク消費できますよね。おうちにあるものだけで簡単に作れる和風スイーツです。

冷蔵庫に残ったものも工夫次第で美味しいリメイクレシピになります。