ご飯がたくさん余った時の「残りご飯で作るレシピ」12選｜美味しく消費！

炊いたご飯が残ること、ありますよね。翌日、冷やご飯をそのままレンジでチンして食べるのも良いですが、せっかくなら「残りご飯」だからこそ美味しくいただけるメニューに変身させてみませんか？

今回は、毎日食べたくなる普段メニューに加え、イベントやお家パーティーにもぴったりの、残りご飯の消費レシピをご紹介します。ご飯が余って困っている方は、ぜひお試しくださいね。

アジアの鶏飯を洋風にアレンジしました。鶏だしの旨味と深みに驚くこと間違いなし！トロりととろけるチーズにトマトの酸味とバジルの爽やかな香りが、味全体をキュッと引き締めてくれますよ。できたてアツアツを召しあがれ。

オイスターソースの旨みと生姜が香る、肉あんかけチャーハン。レンゲでかきこみたくなる美味しさですよ。冷やご飯を使うことで、パラっと仕上がりあんかけが絡みやすくなるんです。

冷やご飯を使って、レンジ加熱のみで出来上がるおうちイタリアン。ベーコン、チーズのコクも加わりボリュームも食べ応えも満天♡ブロッコリーの固さの偏り防止や鮮やかな色を出すために、先にレンジ加熱をしておくのがポイントです。

サバ缶を使った、簡単炒飯。焦がし醤油が味付けのポイントです。焦がし醤油にすることで、味に深みが出るだけでなく余分な水分が飛ぶのでベタつき防止にも。サバは、ほぐしすぎず少し形を残す方が食べ応えが出ますよ。

まろやかな卵とさわやかな酸味のトマトがベストマッチ！半熟卵をくずす瞬間がたまりません♡しっかり混ぜていただきましよう。電子レンジの種類によっては卵が爆発する恐れがあるので、加熱の際は爪楊枝で黄身に穴をあけて、加熱時間を調整しながら作り進めて下さいね。

カレーの風味とふわふわ卵のオムライスの相性の良さに驚くはず！パパッと作れるので休日のランチにもオススメ。ご飯は、卵が半熟の状態で炒めるのが◎。ご飯全体に卵がしっかりからむので、味も見た目もムラがなく仕上がります。