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寒い冬はコレ!簡単なのに褒められる絶品「煮込み料理」レシピ

寒い冬にぴったりの煮込み料理のレシピを集めてみました。熱々で絶品!ボリュームもあって男性にも喜ばれますよ。意外に手間をかけずに作れるので、忙しい女性にもおすすめです。

2017年2月
レシピ

身体が温まる料理が食べたい!

寒~い季節には、身体が芯から温まるようなあったか料理が食べたくなりますよね。そんな時には、味が染みた熱々の煮込み料理はいかがですか?

2016年11月15日(火)

今日のばんごはーん🎵
#ストウブ で #ロールキャベツ 
ソースが赤く見えますがトマトソースではなく
#海老出汁 と #コンソメ で煮込みました。
昨日購入したお刺身用の赤海老。
美味しくいただいたあとに、出汁をとり
そのスープで煮込んだので 味も香りも抜群。
あっさりだけどコクがあり、中3にも好評。

今日は中学校の進路説明会だったので
朝から仕込んでいたのですが、その甲斐あって
夕食時にはトロトロに仕上がりました😌

作り置きメインだけど、あんまり良い香りに
わたしもちょこっと食べちゃいました。

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見た目は豪華に見えますが、作り方は実は簡単。基本的には、材料と調味料をお鍋に入れて煮込むだけで作れます。おすすめの絶品レシピをご紹介していきましょう。

絶品!煮込み料理レシピ

鶏肉のトマト煮込み

鶏もも肉をトマト缶とコンソメで10分ほど煮込むだけ!手間をかけずに絶品料理が作れます。野菜を追加すれば栄養価もアップしますよ。ご飯にもパンにもよく合います。

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手羽元とお野菜の煮込みスープ

手羽元と玉ねぎ、人参を圧力鍋にかけて味を調えれば完成。生姜を入れているので、身体も温まりそう。ヘルシーで身体にも優しいレシピです。

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手羽元のぷりぷりお酢煮込み

お疲れ男性にもおすすめ!お酢とはちみつで煮込んだ優しいお味の一品です。しょうがとにんにくもたっぷり入れてみて♡

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鶏肉の赤ワイン煮込み

低カロリー高タンパク質の鶏むね肉を使った煮込みです。赤ワインとトマト缶、ハチミツを使って煮込むことで柔らかくジューシーな仕上がりに。安価な材料で贅沢感のある料理が作れます。

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卵、ちくわ、大根のピリ辛煮込み

ピリっと美味しいコチュジャンを使った煮込み料理もおすすめ。血行も促進されそうです!一晩置けばさらに味が染みて旨味が増しますよ。ビールのおつまみにも。

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鯖の水煮缶の簡単トマト煮込み

保存がきく鯖缶を使った煮込み料理は、じっくり煮込む手間がないので覚えておくと便利です。ささっと作れますよ。味も絶品です。

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ほろほろスペアリブの焼肉のたれ煮

また作って!とリクエストされてしまいそうな、男性ウケ抜群の肉料理です。甘辛くてほろほろのスペアリブで胃袋を掴みましょう。

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白菜とホタテのクリーム煮

ホタテの出汁がたまらない絶品クリーム煮です。ワインにも良く合いますし、翌日はパスタやグラタンにアレンジしても良さそうです。熱々を召し上がれ。

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心もカラダもぽかぽかに♡

煮込み料理で心もカラダも温めてみてはいかがでしょうか。一品でも栄養がたっぷり摂れますよ。美味しい料理で寒い冬を笑顔で乗り切りましょう!

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