ぷりぷりの食感がたまらないたこ。刺身、酢の物、たこ焼きなどに使われるイメージが強いですが、様々な料理に使える万能食材なんです。今回は、日本人にはお馴染みの食材「たこ」の栄養とおすすめレシピをご紹介します!
たこと夏野菜のトマト煮〈231kcal〉
淡白な味わいのたこはトマトと相性抜群です!煮込むことでタコの旨味が出て、美味しさが増します。
たこと刺身こんにゃくのカルパッチョ〈130kcal〉
低カロリーの刺身こんにゃくと合わせることでボリューム感アップ。よく噛んで食べれば、顔のシェイプアップ効果も期待できますよ◎
まとめ
どんな料理にも合う!
たこの種類や栄養成分、おすすめレシピについてご紹介しました。たこは和食、洋食、エスニック料理など、どんな料理とも相性が良い食材です。ご家庭でたこを活用して食卓を彩ってみてはいかがでしょうか。