暑い日のスタミナごはん！チャチャっと作れる納豆＋麺レシピ4選

1. 白だしと水40mlを合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

2. 素麺はお好みの加減にゆでたらザルにあけ、冷水でしっかりと冷やす。

3. 納豆は麺つゆを加えて混ぜ合わせる。

4. 器に2を盛り付けたら1をかけ、その上に3と万能ネギと卵黄をのせて完成。

・素麺……150g → お好みの加減にゆでて、冷水でしっかり冷やして水気をきる
・白ごま……適量
・あればおろしわさび……適量
A 納豆……2パック
A 大葉……5枚 → 縦半分に切り千切りにする
A ミョウガ1本 → 縦半分にしたら輪切りにする
A 麺つゆ（3倍濃縮タイプ）……大さじ2杯
A 冷水……120〜140ml

1. ボウルにAを入れてしっかり混ぜ合わせ、器に盛り付け白ごまをかける。

素麺につけていただきます。 お好みで途中わさびを加えても、ピリっと辛さがプラスされて味の変化を楽しめますよ。

暑くて気怠い日は、チャチャっと作れる麺料理がありがたいですね。

そこにお助け食材・納豆をプラスして、これからはじまる暑い季節を乗り切りましょう。