お箸がどんどん進む♪ 梅のさっぱりレシピ20選

調理時間：10分

そのままでもおいしく食べられる「さばの水煮缶」を使えば、手軽に魚料理を楽しめます。味付けもめんつゆを使うので、お料理初心者さんも作りやすいですね。温かくても冷たくてもおいしく食べられ、年中活躍してくれるお料理ですので、ぜひ覚えておきましょう！

調理時間：30分

いわしのおいしい脂に、梅干しの酸味としょうがよい香りが相性ばっちり。ごはんもどんどん進むメインおかずです。梅としょうがが生臭さをやわらげてくれるので、魚料理が苦手な方や、小さいお子さまもチャレンジしやすいですよ。

調理時間：10分

節約食材「ちくわ」が、ごちそうおつまみに大変身！外はさくさく、なかのちくわはプリプリ。ちくわのうま味、梅の酸味、大葉のさわやかな香りが絶妙にマッチして、ひとつ食べればやみつきになること間違いなしですよ♪

調理時間：15分

ホクホクとサクサクの2つの食感がひと口で楽しめます。梅と大葉でさっぱりと食べられるから、揚げ物なのにお箸が止まりません！梅と大葉の香りをいかすために、まずはシンプルに塩をつけて食べてみましょう。お好みでポン酢、からししょうゆ、わさびしょうゆなどを添えてみて。

ささみ、チーズ、大葉、梅おかか和えを包んだ春巻きです。できたてアツアツにかぶりつくと、サクサクの皮のなかから、チーズがとろ〜りとあふれだします。スティック状で食べやすいので、普段のごはんにはもちろん、パーティーのおつまみにも活躍してくれますよ。

調理時間：20分

少量の油で揚げ焼きにするので、油のあと片付けもラクチン♪ ジューシーでうま味たっぷりなボリュームおかずだから、ごはんにもお酒にもよく合いますよ。成形したお肉を揚げる際は、形が崩れてしまわないように、あまり触らないようにするのがコツ。