テレビやSNSで話題沸騰中の調味料「焼肉ザパンチ」をご紹介します。よくある焼肉のたれとは異なる味わいで、調味料としての使い勝手も抜群！基本の使い方やアレンジ法を詳しくご紹介します。一度使うと、もう手放せなくなるような味わいですよ。あなたならどう使いますか？
肉の旨みと甘みを引き出す
さっそく焼肉につけて食べてみると……、天日塩の結晶粒が果汁にゆっくりと溶けて、ほどよい塩気と酸味が食べやすい！そしてガーリックの旨みや黒こしょう・唐辛子のスパイシーな香りが合わさって、肉そのものの旨みや甘みを感じるんです。
途中で塩や黒こしょうの粒をガリっと噛んだときは、ガツンとパンチの効いた味わいに！肉についてくる香辛料次第で、いろいろな楽しみ方ができるところもうれしいです♪
焼肉だけじゃない！活用アレンジレシピ
オリーブオイルと煮込むだけ！簡単アヒージョ
エビやイカ、帆立などのシーフードとマッシュルームを入れた器に、オリーブオイルと焼肉ザパンチをイン。グツグツ煮込めば、アヒージョが作れます。
加熱はオーブントースターで簡単に。ほかに調味料を一切入れなくても味が決まりますよ。ちょっとおつまみが欲しいとき、手軽に作れるのでおすすめです。
パラパラかけて絶品！フライドポテト
焼肉ザパンチは、フライドポテトの味付けにもぴったり。揚げたてのポテトに好きな量をふりかければ、ガーリックの風味が効いた絶品フライドポテトができあがります。
このほか、とんかつやアジフライなどにかけるのもおすすめです。また、きゅうりやレタス、トマトなどの生野菜にパラパラふりかけてレモンを絞れば、ヘルシーサラダにも。ただふりかけるだけのアレンジですが、思いがけないおいしさを体験できますよ♪
から揚げの下味にも！
焼肉ザパンチは、料理の基本「ニンニク」と「塩こしょう」が入っているので、肉や魚の下味にも使えます。たとえば鶏肉にかけてひと晩なじませておいて、片栗粉や小麦粉をまぶして揚げれば、から揚げのできあがり！
シンプルな味わいなので、さらに醤油やオイスターソースなどでアレンジを加えることも可能です。筆者はもう、キッチンの “よく使う調味料” を置く棚に配置しました！
カルディや通販で買える
「焼肉ザパンチ」は、一般のスーパーではまだなかなかお目にかかれない商品。カルディなら実店舗のほか、オンラインストアでも販売中です。
賞味期限は約1年。常温保存品なので、まとめ買いしてストックしておいてはいかがですか？
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