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簡単なのに褒められる♡初夏の“洒落ウマ”おつまみレシピ

3拍子揃ったおつまみが作りたい!

<簡単・美味い・おしゃれ>が理想

ささっと作れて美味しいのはもはや当たり前。その上しっかり季節に合っていて、見た目もおしゃれなおつまみが作れたら良いですよね。ワンランク上のおうち飲みが楽しめるようになります。

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そこで今回は、初夏にぴったりな“洒落ウマ”おつまみをご紹介していきます。喜ばれること間違いなし。覚えておけば特別な日にも使えそうな優秀レシピばかりです♡

初夏の“洒落ウマ”おつまみレシピ

1味噌もみ夏野菜のレモンオリーブマリネ

味噌でもんだ夏野菜を、オリーブオイルとレモン汁でさっぱりいただきます!大葉を加えることで香りの良い一品に。食欲がないときでも、パクパク食べられてしまいそうなおつまみです。

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2パルミジャーノと夏野菜の簡単グリル

カットした夏野菜にマヨネーズ、チーズをかけてこんがり焼けば出来上がり!シンプルなレシピですが、野菜の栄養もたっぷりとれる一品です。ビールにはもちろん、ワインにも合いそう♡

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3アボカドと豆腐のおつまみ海苔巻

とろっと口の中でとろける、絶品おつまみです。お醤油&白だしをちょっぴりつけて召し上がれ。ヘルシーなのも嬉しいですね。

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4桃とみょうがのサラダ

夏が旬の桃とみょうがを使って、上品なサラダに。甘さと辛味のバランスが絶妙なんです!冷やしたシャンパンや白ワインとよく合いますよ。おしゃれなおうち飲みになりますね。

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5夏野菜とハムのゼリー寄せ

口当たりが良く、これからの季節にぴったりのおつまみです。カラフルで涼し気な見た目も気分が上がりますね。おもてなし料理としてもおすすめです。

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6焼肉のタレで厚揚げピンチョス

厚揚げを使ったピンチョスはいかが?真っ赤に色づいたトマトをアクセントにすれば、食卓が明るくなります。焼肉のタレを使うので、かんたんで味も保証付き!お酒がすすむおつまみですが、飲みすぎ注意です。

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