3拍子揃ったおつまみが作りたい!
<簡単・美味い・おしゃれ>が理想
ささっと作れて美味しいのはもはや当たり前。その上しっかり季節に合っていて、見た目もおしゃれなおつまみが作れたら良いですよね。ワンランク上のおうち飲みが楽しめるようになります。
そこで今回は、初夏にぴったりな“洒落ウマ”おつまみをご紹介していきます。喜ばれること間違いなし。覚えておけば特別な日にも使えそうな優秀レシピばかりです♡
初夏の“洒落ウマ”おつまみレシピ
1味噌もみ夏野菜のレモンオリーブマリネ
味噌でもんだ夏野菜を、オリーブオイルとレモン汁でさっぱりいただきます!大葉を加えることで香りの良い一品に。食欲がないときでも、パクパク食べられてしまいそうなおつまみです。
2パルミジャーノと夏野菜の簡単グリル
カットした夏野菜にマヨネーズ、チーズをかけてこんがり焼けば出来上がり!シンプルなレシピですが、野菜の栄養もたっぷりとれる一品です。ビールにはもちろん、ワインにも合いそう♡
3アボカドと豆腐のおつまみ海苔巻
とろっと口の中でとろける、絶品おつまみです。お醤油&白だしをちょっぴりつけて召し上がれ。ヘルシーなのも嬉しいですね。
4桃とみょうがのサラダ
夏が旬の桃とみょうがを使って、上品なサラダに。甘さと辛味のバランスが絶妙なんです!冷やしたシャンパンや白ワインとよく合いますよ。おしゃれなおうち飲みになりますね。
5夏野菜とハムのゼリー寄せ
口当たりが良く、これからの季節にぴったりのおつまみです。カラフルで涼し気な見た目も気分が上がりますね。おもてなし料理としてもおすすめです。
6焼肉のタレで厚揚げピンチョス
厚揚げを使ったピンチョスはいかが?真っ赤に色づいたトマトをアクセントにすれば、食卓が明るくなります。焼肉のタレを使うので、かんたんで味も保証付き!お酒がすすむおつまみですが、飲みすぎ注意です。