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旨い! 煙らない! 「焼肉食べてる感」がダントツだったのは…

ライフスタイル

家で焼肉をしたいけど、煙やニオイが心配……。でも、おいしさと無煙を両立した焼肉プレートがあれば、家でも気軽に焼肉が楽しめます。ということで今回は、1人でも家族でも使える1台を探して、人気の焼肉プレート9製品をプロと一緒にテスト。おすすめ焼肉プレートランキングを発表します!

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プレートは汚れがスルッと落ち、裏面はほぼ汚れなしでした。

家で焼肉をしたいけど、どのくらいの頻度でやるかはわからないという人には、家焼肉の入門機として「やきまる」をおすすめします。

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岩谷産業
Iwatani
スモークレス焼肉グリル やきまる
CB-SLG-1
実勢価格:5990円

たまにする程度なら、お手頃価格のイワタニ「スモークレス焼肉グリル やきまる CB-SLG-1」がおすすめ。価格が安いのに機能は十分なので、気軽に家焼肉を楽しめること間違いなしです。

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直火なのに、煙がとても少ない優秀モデルでした。

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肉も野菜も旨く焼けてこの価格は正直すごい!

このように、焼肉プレートを選ぶときは、焼き具合だけでなく、自分の生活スタイルも併せて考慮するとよいでしょう。

それでは、本題の焼肉プレート9製品の実力テストに入ります。

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今回テストするのは、ニオイや煙が出にくいモデル(プレートに脂を落とす穴があるモデル)に厳選した人気の焼肉プレート9製品。科学する料理研究家のさわけん氏とスーパーエコごはん研究家の桃世真弓氏にご協力いただき、焼き具合から片付けまでを徹底検証しました。

▼テストした9製品はこちら
・タイガー魔法瓶 ホットプレート これ1台 CRC-B301
・象印マホービン ホットプレート やきやき EA-GW30
・イワタニ スモークレス焼肉グリル“やきまる”CB-SLG-1
・TUF ZAIGLE 炙輪 ZG-KJS1111
・イワタニ マルチスモークレス グリル CB-MSG-1
・アラジン グラファイト マジックグリラーCAC-G13A
・プリンセス Table Grill Mini Pure 103035
・アラジン グラファイト グリラー AEG-G13A
・TUF ZAIGLE BOY2 ZG-MRJ371

テストしたのは、次の3項目です。

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表面と中の焼き具合、そして味わいを最大40点で採点。別枠で「焼肉らしさ」をA~C評価しています。

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調理中の煙やニオイが出ないものを高評価とし、最大20点として採点しました。

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調理のしやすさや汎用性、プレート外での油跳ねや洗いやすさ、収納性を比較し、最大40点で採点。パーツの数や形の複雑さ、素材など、汚れが落としやすいモデルほど高ポイントとなっています。

また、肉以外の食材でも検証して、各製品の実力を見極めました。

はたして、1人でも家族でも楽しく使える最強モデルはどの製品だったのでしょうか。お待ちかねのテスト結果を発表します!

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タイガー魔法瓶
TIGER
ホットプレートこれ1台
CRC-B301
実勢価格:1万6280円
サイズ:W484×H127×D358mm
重量:約6.0kg(温度調節器除く)
プレートサイズ:W350×H22×D285mm(波形プレート)
消費電力:1200W
コードの長さ:3m

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▼テスト結果

おいしさ
35.5/40点


煙・ニオイ
10.5/20点


使い勝手
23.5/40点


総合評価
69.5/100点

ベストバイは、タイガー魔法瓶「ホットプレートこれ1台 CRC-B301」。決め手はなんと言っても焼き上がりの早さと肉の旨さ。余熱時間はややかかりますが、温まったらハイパワー! 肉を載せると程なく肉汁がにじみ、熱々のままいただけば、まさに絶品です!

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突起上面が平らで肉が触れる面積が大きいため、しっかり焦げ目がつき、香ばしさが生まれるようです。香ばしくて満足感が高いです!

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牛ホルモンなど厚めの肉にも、中までしっかり火を通す頼もしい火力。野菜も素材の甘みを存分に感じられる焼き上がりでした。

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波形プレートの平らな部分は、もやしを焼いたり、焼きそばを作ったり、焼けた肉を休めたりできます。

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