［朝は卵で決まり！］パワフルな毎日を過ごすために！卵を使った1週間献立

突然ですが、朝ごはんを食べていますか？1日をパワフルに過ごすためにも、朝食はしっかり食べたいですよね。そんな朝食には「卵」がおすすめです！卵は、茹でる、炒める、焼くはもちろんのこと、そのまま生で食べても美味しい優秀食材。今回は、卵を使ったおすすめの朝食献立を、1週間分ご紹介します。

卵は調理しなくても、そのまま食べられる手軽さが魅力ですよね。卵1個（約50g）には、体を作るのに欠かせないたんぱく質が6.2gも入っているんです。これは、牛乳コップ1杯（200ml）とほぼ同じ量になります。

さらに、私たちの体の中にある体内時計をリセットするには、朝食にたんぱく質を摂ることがポイントです。手軽にたんぱく質が摂れる卵を朝食に取り入れることで、体内時計をリセットして太りにくい体が作れますよ。

毎朝食べる食品だからこそ、お財布に優しいかどうかは重要ですよね。卵の価格は10個入りのパックで200円前後と、手頃な価格で購入できることもおすすめポイントです。

また、卵は「価格の優等生」とも呼ばれており、2019年の東京都区部の卵1パックの平均価格は223円、10年前の2009年は218円と、若干の変動はあるものの大きな変動はありません。さらに、スーパーでは特売商品になることが多いので、平均価格よりも安く購入することが出来ます。

休み明けの月曜日は、しっかり食べて元気に家を出たいですよね。そんな月曜日には、弾力のあるきのこが入ったスペイン風オムレツを食べて、1日のスタートを切りましょう！よく噛んで食べることで、脳が目覚めますよ。

主食：フランスパン　60g
主菜：たっぷりきのこのスペイン風オムレツ
副菜：水菜とプチトマトのサラダ
汁物：たっぷり根菜のスープ

朝食用の卵焼きは、少し多めに作ることでお弁当のおかずにもなります。青ねぎの緑を加えることで、彩りが豊かに◎

主食：ご飯　140g
主菜：青ねぎの卵焼き
副菜：ほうれん草と人参の白和え
汁物：簡単！豚汁

1週間の折り返し地点となる水曜日は、定番のハムエッグを。この献立の主食はライ麦パンですが、ハムエッグはご飯にもパンにも合わせられるので、朝に食べる料理にはぴったりですね！

主食：ライ麦パン
主菜：ハムエッグ
副菜：水菜とりんごのサラダ
デザート：濃厚いちごヨーグルト

そろそろ疲れが溜まってきた木曜日は、ごはんに卵をそのままのせたTKG（卵かけご飯）にしましょう。小松菜を加えることでカルシウムがアップします！小松菜は金曜日、土曜日にも使うので、一気に茹でて冷蔵庫で保管しておくと便利です。

主食：玄米ご飯の納豆小松菜TKG
副菜：ミニトマトとわかめのサラダ
汁物：じゃがいもとたまねぎのみそ汁
デザート：キウイ1/2個