レシピ

毎日のお弁当作りに、ぜひ活用してほしいのが「鶏むね肉」。節約になるだけでなく、脂が少ないので冷めても味が落ちにくく、さまざまなアレンジが可能なお弁当向きの食材なのです。そこでこのコラムでは、お弁当におすすめの鶏むね肉レシピをご紹介。忙しい朝や前日にサッと用意できる作り置きレシピや下味冷凍レシピ、お子さまに人気のレシピ、ダイエット中にうれしいヘルシーレシピに副菜レシピまで。お弁当作りをサポートしてくれる簡単レシピを集めました。

業務スーパーに初めて行った人なら、誰しも「冷凍庫が多い」とびっくりすると思います。業務スーパーではこれまで紹介してきた、冷凍野菜や冷凍魚類などが有名で使い勝手も抜群ですが、知られざる主婦の強い味方がまだいることをご存知ですか？今回はあまり話題になっていない業務スーパーのアレを紹介しちゃいます。

広告の品、激安の特売肉。グラム単価の安い高コスパ肉をまとめ買いした日は、簡単に下味を揉み込んで一気に「下味冷凍」を仕込みましょう。そこで今回は、特売でよく見かける“豚こま・鶏ムネ肉”をフル活用した「下味冷凍」のレシピをご紹介します。解凍して炒めるだけだから、忙しい日のごはん作りがうんと楽になり、食費・時間の節約に役立ちますよ♡

春から秋にかけて漁獲量が増え、旬の美味しさを長く楽しめるいわし。一年を通してお手頃価格で手に入る便利な食材ですが、ついつい食べ方がマンネリ化してしまうことも。今回は、基本の煮物から洋風レシピまで、バリエーション豊かな絶品おかずをたっぷりご紹介します！　生活習慣予防に有効なDHAやEPA、健康な体を作るタンパク質やカルシウムなどの栄養をバランス良く含んだいわしをぜひ、毎日の食卓に♪

梅雨のなんとなく気が晴れない日々の中、仕事や一日の終わりに飲む一杯は格別ですよね！お家で呑んでいる方もまだまだ多いのではないでしょうか。ささっと作れるひんやり冷たいおつまみがあれば、「お家居酒屋」時間も充実したものになりますよ♡

日本人のソウルフード「おにぎり」。塩むすびや梅、おかかなどが一般的ですが、実はアレンジ自由自在！様々な具材と相性が良く、その可能性は無限大です。そこで今回は、レパートリーになると便利な「おにぎりレシピ特集」をお届けします。今すぐ試したくなるレシピが盛りだくさん！ぜひ参考にしてくださいね。

冷たい麺が食べたくなる夏の定番といえば「そうめん」。どんな素材とも相性が良く、茹で時間も短いので、簡単に作れるのが魅力的。毎日食べても飽きない絶品レシピを紹介します。ぜひ参考にしてください。

スーパーでお安く購入できる「鶏むね肉」は、節約時の心強い味方ですよね。しかし、パサつきが気になったり、物足りなさがあったりと、マイナスイメージを抱く人も多いのでは？今回はそんなイメージを覆す、むね肉のレシピ特集をお届けします。食べ応えのあるメインおかずをピックアップしました。ぜひ参考にしてくださいね。

我が子のために美味しいごはんを作りたい！そんなお母さんたちにお役立ちな、子供に人気の「サイドディッシュ特集」をお届けします。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

Nadiaの人気レシピを集めたレシピ本『Nadia magazine』。2021年7月14日に第3弾となる『Nadia magazine vol.03』が発売になります。気になる中身をちらりとご紹介。今回も盛りだくさんの内容になっているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

夏の野菜と言えば、ズッキーニ。スーパーにも大きなズッキーニが安く出回る季節になりました。そこでズッキーニの美味しい食べ方をご紹介します。生でも食べれて、和洋中の味付けにマッチする優秀食材で夏を楽しんで。

夏の味覚である“そうめん”は、お手軽にGETできて調理方法も楽チンな万能食材です。こちらでは家族もウケもバッチリな「満腹そうめん」レシピをご紹介します。さっぱりからこってり系まで、味付けはさまざま。こちらのレシピを活用すれば、ストックしているそうめんを飽きずに食べることができますよ。その日の気分に合わせて、絶品そうめんを作ってみましょう。

旬まっさかりの夏野菜で作れる簡単おつまみで、夏の晩酌を楽しんでみませんか？今が旬の夏野菜は、旨みが濃縮して超絶品。ビール・発泡酒・ワインなど、色んなお酒と一緒にとことん味わい尽くしましょう。今回は、旬の夏野菜で簡単に美味しく作れる「簡単おつまみ」を厳選。夏野菜の旨みをたっぷり味わい尽くせる絶品レシピをご紹介します。ちょい飲みや晩酌のお供に、ぜひ試してみてくださいね。

お誕生日や記念日、季節のイベントなど、特別な日は腕によりをかけて美味しいご飯を作りたい！そこで今回は、大人から子供まで、幅広い世代で楽しめる「パーティーレシピ」をご紹介します。主食、メインディッシュ、サイドメニュー、合わせて12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてださいね。

毎朝お弁当を作るのって本当に大変！そこで今回は、日々お弁当作りを頑張る人にお役ちな「爆速・お弁当レシピ特集」をお届けします。今回ご紹介するレシピは、全て10分で調理可能。「寝坊した」「今日は手抜きしたいな」、なんて時にも重宝するレシピ集になっています。ぜひチェックしてくださいね。

暑い日には、ぱぱっと15分で作れる「麺料理の献立セット」がとても便利です。素麺・うどん・パスタなどバリエーションも豊富。家族みんなで美味しい食事を楽しむことができます。今回は、15分で2品作れる「麺料理×サブおかず」の組み合わせを厳選。簡単に用意できて美味しく楽しめる絶品レシピをご紹介します。暑い日は、食べやすい絶品麺献立セットで乗り切ってくださいね。

あっという間に7月になり、本格的に夏休みシーズン始まります。今回は、長く忙しい夏休みを乗り切る！「節約・時短・簡単」を叶える"冷凍うどん"を使ったレシピをご紹介します。

7月7日の七夕は織姫と彦星が会える特別な日。短冊に願いをしたためて、天の川を眺める素敵な日ですよね。せっかくならおうちで七夕のお祝いをしませんか？そこで、子どもに喜んでもらえるごちそうレシピをご提案！家族みんなで楽しめる料理はもちろん、子どもが大好きなスイーツのレシピまでそろえています。ぜひチェックしてみてくださいね。

ダイエットをするなら過度な食事制限などではなく、無理のないダイエットを心がけたいですよね。適正体重を維持することがダイエットの本来の目的です。今回は、ヘルシーかつボリューミーな満足度の高い、ダイエットを意識した1日の献立を熊橋麻美（くまみ）さんに教わりました。1日に必要なエネルギー量についてや、献立ごとのダイエットのポイントもご紹介しています。無理なくダイエットに取り組んでいきましょう。

【管理栄養士がレシピ提案】子どもが夏休みに入ると、毎日続く3食のご飯作り。特に暑い台所でのランチ作りは頭を悩ませるもの。そんなときに強い味方になるのがコスパ◎の業務スーパーの冷凍うどん。その冷凍うどんの簡単アレンジ術を紹介します。