レシピ

つめたく冷やしたサラダは、旨みがじんわり馴染んで超絶品。夏の冷蔵庫にあると嬉しい「作り置きサラダ」を仕込んでみませんか？冷蔵庫から出すだけで美味しく食べられるので、常備しておくと重宝します。今回は、レシピサイトNadiaでお気に入り数2000件を突破した「作り置きサラダ」を厳選。たくさんの人から愛されている絶品レシピをご紹介します。冷たくて美味しいサラダで、暑い夏を乗り切ってくださいね。

子供のために手作りのおやつを作りたい！そんなお母さん必見のレシピ特集をお届けします。プリンやドーナツ、ホットケーキなど、子供達が大好きな定番のお菓子をたっぷり掲載しています。ぜひチェックしてください。

おうちご飯が続く夏休み。お子さんがいる家庭では、お昼ごはんの献立や準備に頭を悩されますよね。そんな夏休みのランチ対策にオススメしたい、温めてすぐに食べられる「冷凍ごはん」レシピをご紹介します。具材をたっぷり混ぜ込んだ “混ぜご飯” や “炊き込みご飯” をまとめて作り置きして冷凍庫にストックしておくと、ランチタイムはもちろんお弁当作りにも大変便利です。ぜひ参考にして下さい♡

食べ盛りの子供も大満足。思わず「ウマイ」と叫ぶ「ボリューム肉料理」をご紹介します。食べ応え満点＆子供も喜ぶ、スペシャルレシピを集めました。1日の終わりに食べれば、スタミナチャージもできるかも♡どれもしっかりとした味付けで、白ごはんとの相性もバッチリ。あまりの美味しさに「おかわり」が飛び出すこと間違いなし。子供からも大好評＆ボリューミーな肉料理を、ぜひ今晩の夕食に作ってみましょう。

なかなか思うように外食できない昨今。せっかくならおうちでの晩酌タイムを充実させたいですよね。そこで今回は、一品で晩ごはんのおかずにもおつまみにもなる、汎用性の高いおかずをピックアップしてお届けします。

安い旬の茄子で、家族の舌を虜にする絶品料理を作ってみませんか？加熱すれば、とろとろに甘く溶けて悶絶級の美味しさ。生のまま調理して、凝縮した旨みを堪能するのもおすすすめです。今回は、旬まっさかりの茄子をたっぷり使って簡単に美味しく作れる「茄子料理」を厳選。ご飯やお酒が進む絶品レシピをご紹介します。旨みたっぷりの茄子を思い切り味わい尽くしてくださいね。

お酒が好きな人は、家で呑むのもお好きでしょう。家飲みで欠かせないおつまみは、作り置きしておけば、帰宅してすぐ食べられます。そんな「作り置きおつまみ」のレシピをピックアップ！おしゃれなおつまみから、夏にもおすすめの冷たいビールに合うおつまみ、金欠の時の節約おつまみ…などいろんなレシピをご紹介します。

毎日の夕食作りは、献立メニューに悩んだり時間がなかったりと結構大変。こちらでは自炊がグ〜ンとラクになる、「下味冷凍レシピ」をご紹介します。食べ盛りの子供も大満足の、ボリュームレシピをピックアップしました。週末やスキマ時間に下味冷凍しておくことで、調理時間や手間もカット＆献立を迷わず作れるのでおすすめ。ボリューム満点のチキンや煮物などさまざまなレシピがあるので、ぜひチェックしてくださいね。

家で過ごす時間が多くなる夏休み。面白いことが大好きな子供と一緒に、美味しいお菓子を作ってみませんか？子供と作りたくなるお菓子のレシピを紹介します。

面倒な料理をしたくない！そんなときは、簡単＆スピーディーに食事が用意できる「ごはんもの×サブおかず」の献立セットがおすすめです。ご飯がもりもり進むので、家族ウケも抜群。後片付けまでラクラクです。今回は、簡単調理15分でぱぱっと作れる「ごはんもの×サブおかず」の組み合わせを厳選。家族みんなで美味しく食べられる絶品レシピをご紹介します。ぜひ、忙しい日の食事作りに役立ててくださいね。

二人前作ってもたったのワンコイン！お財布がみるみる潤う、「節約×メチャ旨レシピ」をご紹介します。家計に優しいだけでなく、食べ応え満点＆味もパーフェクトな最強メニューを厳選しました。夕食のメイン料理やおつまみなど、幅広く楽しめるレシピが盛りだくさん。「自炊が苦手...」そんな方も楽しめる、お手軽なレシピばかりなのでおすすめです。お財布ピンチの日や献立メニューに困ったときに、ぜひお役立てくだださい。

日々ご飯を作っていると献立を考えるのも一苦労！そこで今回は、人気レシピサイト「Nadia」で、お気に入り数3,000以上を獲得した実力派レシピをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

郷土料理家として活躍中のNadia Artistがまざわたかこさんに、毎月いろいろな季節の手仕事を教えていただく手仕事連載。今回は、大豆からじっくり手作りする「ざる豆腐」です。大豆から作ることで、贅沢な味わいを楽しめます。ぜひお試しください。

材料も多く細かい計量が求められるお菓子作り。いざ挑戦しようと思っても、レシピを見て断念…なんて経験ありませんか？そこでおすすめしたいのが、ホットケーキミックスを使ったお菓子作りです。そこで今回は、人気レシピサイト「Nadia」で、お気に入り数1,000以上獲得した、実力派のホットケーキミックススイーツのレシピをご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

そうめんが美味しい季節がやってきた！シンプルにつゆにつけて食べても美味しいですが、毎回だとどうしてもマンネリに…。そこで今回は、そんなお悩みを解消する「そうめんレシピ特集」をお届けします。こんな食べ方があったんだ！そんな新感覚のレシピ盛りだくさんの内容になっています。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

具がたっぷり入ったご飯とスープさえあれば、副菜をあれこれ作らなくても大満足！そこで今回は、忙しい毎日にお役立ちな「一汁一飯」の献立をご紹介します。ぜひ日々のご飯作りにお役立てください。

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ！そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「一週間分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください

暑くなってくると食べたくなってくるもののひとつがエスニック料理。今回はインドネシアの「ナシゴレン」の作り方をご紹介します。ナシゴレンのポイントとなる「たれ」を作ればあとは簡単！　珍しい材料を使わず、手軽に手に入る材料で作れますので、参考にしてみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

お弁当やおつまみ、夕食の副菜などさまざまなシーンで大活躍。こちらでは、60分で12品作れる「週末作り置きレシピ」をご紹介します。ぱぱっと作れて、使い勝手抜群のメニューばかりなのでおすすめ♡スキマ時間にストックしておけば、毎日のお弁当作りや自炊が格段にスピードUPするはず。12種の絶品レシピがあるので、ぜひお好みの一品を見つけてくださいね。

梅雨が明けたら本格的な夏がやってきます。暑さで食欲が落ちやすい時期は、夏野菜をたっぷり使った美味しい“おかずやおつまみ”を献立に取り入れたいですよね。そこで今回は、レシピサイト「Nadia」でお気に入り数1,000以上を獲得した“夏野菜レシピ”から、主菜・副菜をご紹介します。彩り豊かで見た目でも楽しめるので、食卓がパッと明るくなるのも特徴です♡