安くて簡単！家族の舌を虜にする「節約メチャうま鍋」12選

鍋を楽しみたいけどお財布ピンチ！そんなときは、安い具材と普段使いの調味料で作れる簡単な「鍋」がおすすめです。材料費は安いけど、お味は超絶品。家族の舌を虜にする「安くて簡単な鍋レシピ」をカテゴリー別に15選ご紹介します。

爽やかなレモン風味のミルフィーユ鍋。豚ばら肉と白菜があれば作れる、お財布にやさしい鍋料理です。レモン汁で豚肉の油っこさを抑え、旨みを吸った白菜も絶品。節約鍋だとは思えない見映えの良さも魅力です。

鶏もも肉と白菜だけで、体がぽかぽか温まるヘルシーな鶏鍋が楽しめるレシピ。鶏もも肉に片栗粉をまぶして旨みを閉じ込め、スープに程よいとろみをつけます。豆腐や長ねぎなどを加えても美味しくいただけます。

豚薄切り肉と白菜だけで、無限に箸が止まらなくなる絶品鍋が楽しめます。スープは、鶏がらスープの素と和風だし入りの甘辛醤油味。お口に含むと、出汁と具材の旨みがじんわり広がります。

鶏もも肉と白菜をたっぷり入れて楽しむ旨塩味の鶏鍋レシピ。メイン具材以外はお好みでアレンジ可能なので、冷蔵庫の残り物を入れて量増しもOK。なければ材料2つだけでも美味しくいただけますよ。スープは、最後の一滴まで飲み干したくなるほど超絶品。

ごま油多めスープの風味と香りが食欲をそそる「無限鍋」のレシピ。メイン具材は豚ばら肉×豆苗×もやしなので、節約効果も満点です。豚肉の部位はアレンジ可能。シメは中華麺やうどんなどがおすすめです。

豚ばら肉とキャベツに、栄養たっぷりの豆もやしを加えた鍋料理。にんにくをきかせた旨塩スープで、全ての具材を美味しくまとめます。仕上げにごま油を垂らし、お好みの香辛料を振ってどうぞ。