レシピ

忙しいときに冷蔵庫にあると嬉しいのが“ご飯のお供”。立派なメインおかずを作らなくてもご飯がもりもり進み、食事の満足度がぐっと上がるありがたい存在ですね。そこで今回は、家族から「ご飯おかわり！」が飛び出す美味しい“ご飯のお供”のレシピをたっぷりお届け！ご飯にのせて食べるのはもちろん、混ぜご飯、おにぎり、チャーハンにしても絶品。早速作ってみてください。

10分調理で簡単に仕込める「作り置きサラダ」を試してみませんか？スキマ時間にぱぱっと作って冷蔵庫にストックしておけば、いつでも美味しいサラダを食べることができます。

手早く作れて満足感の高い炒め物は、日々忙しく過ごす私たちの強い味方♡しかし、バリエーションが少なく、ワンパターンになってしまう、なんてお悩みの人も多いのでは？そこで今回は、献立のマンネリ解消にお役立ちな「炒め物レシピ特集」をお届けします。どのレシピもさっと作れて満足感も◎。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

キャンプやアウトドアへ出かけたり、お家でBBQやベランピングが楽しめる季節になりました。仕込みが簡単で見た目もオシャレな「アウトドア飯」を用意して、もっと素敵に過ごしませんか！そこで今回は、BBQやキャンプはもちろん、自宅のお庭やベランピングにもおすすめの「アウトドア料理」をご紹介します。レシピを参考に料理をいくつか並べれば、テーブルのスタイリングもバッチリ整いますよ♡

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

「一日中働いてクタクタ」「お疲れモードでご飯を作る気力がない」、誰だってそんな時ありますよね。そこであると便利なのが、あらかじめ味つけして冷凍しておいた「下味冷凍おかず」です。そこで今回は、冷凍庫で長期保存可能な「下味冷凍特集」をお届けします。時間に余裕のある時に作り置きしておくと、いざという時にとっても便利ですよ。ぜひチェックしてください。

お肉を使ったおかずは、食べ盛りな子供がいるご家庭の日々の献立に欠かせないですよね！ でも、毎回脂っこい部位を使ったおかずを作るのも、なんだか気が引けてしまう……。 そこでおすすめしたいのが、「ささみ」を使って作る絶品おかずレシピです。どのレシピも簡単に作れるのに美味しくて、やみつきになること間違いなしですよ♪

メイン料理の付け合わせやグリーンサラダに大活躍、常備食材としても人気の「キャベツ」。今回はいつものキャベツが「やみつきおかず」に変身する、簡単で美味しい作り置きレシピをご紹介します！　時間があるときにまとめて作っておけば、忙しい朝のお弁当作りや帰宅が遅くなった日の晩ご飯などにも大活躍してくれますよ。キャベツだけで作れるシンプルなおかずから副菜、お肉と合わせたメイン料理まで、絶品レシピをぜひお試しください♪

しっかり美味しい夕飯を作りたいけれど、時間とお金はできる限り抑えたいもの。そんな方たちのために、今回は時間もお金も最小限で作れる1週間分の献立表をお届けします。メイン＋サブの2品で栄養バランスも意識した献立になっています。忙しいときは頑張りすぎないのが正解ですよ！ぜひ参考にしてみてください。

4月からお弁当作りを始めたけど、新しい仕事環境になれず余裕がなくなってきた...。そんな人のために10分以内で作れる「スープジャー弁当レシピ」を１週間分ご用意いたしました。また具沢山スープを楽しみたい人にぴったりの400mlクラスのスープジャーも３選紹介しています。どれにしようか迷った時の参考にぜひチェックしてみてくださいね。

たまにムショーに食べたくなるマクドナルドの「チキンマックナゲット」♡ お得だからと大量買いしたものの、残って翌日にはパサパサ……。こんな経験ありませんか？ 今回は、パサついたナゲットを“カリッカリ”に復活させる方法＆アレンジレシピをご紹介します♪ 早速、その全貌をご覧ください！

「今日も夕食作りを考えるのが面倒...」そんな毎日のストレスが解消できる、一週間節約献立表をご紹介します。「ガッツリ肉料理＋サブ」の2品があれば、食べ盛りのお子様だって大満足できるはず♡味はもちろんのこと、コスパもパーフェクトなので節約している方にもぴったり。新生活がスタートしバタバタとする日が続きますが、ぜひこちらの献立表を参考に自炊を楽しんでくださいね。

インド料理屋さんではおなじみの「ナン」。おうちで作ったことはありますか？　今回はフライパンで作るお手軽なナンの作り方をご紹介します。生地を捏ねてフライパンで焼くだけなので簡単にできますよ。また、ナンの生地を使ってピザにアレンジしたレシピもありますので、こちらもぜひ試してみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

とろける美味しさのチーズケーキは、子どもも大人も大好きなスイーツですよね。今回は、そんなチーズケーキをオーブン不要で誰でも手軽に作れるレシピだけを集めてみました。レンジでチンするだけの簡単チーズケーキから、混ぜて冷やすだけのレアチーズケーキまで幅広くご紹介。思わず幸せになれる手作りチーズケーキをご堪能ください♡

毎日の自炊に大活躍！冷めても美味しい絶品おかずをご紹介します。毎日のお弁当はもちろんのこと、ビールとの相性もバッチリな絶品レシピを集めました。お肉や野菜・卵料理など、飽きずに食べられるおかずをご用意しました。どれもお手軽にGETできる調味料＆食材で作れるので、節約中の方にもおすすめ。家族ウケも最高なのでぜひ活用してみてくださいね。

一日のエネルギーをチャージするために欠かせない朝食ですが、いつもワンパターンになってしまうという方も多くいるのではないでしょうか。それならたまにはカフェ気分が楽しめるおしゃれな朝食にしてみませんか？今回ご紹介するのは、LAのセレブたちの朝食として話題になったエッグスラットレシピです。エッグスラットとは、小瓶の中にマッシュポテトと半熟卵が2層になっており、それをパンですくって食べるというおしゃれな卵料理。ぜひおうちでも再現してみましょう♡

疲れて帰ってきた日は、家飲みでストレス解消するのがおすすめ。こちらではビールとの相性も抜群の「居酒屋おつまみ」をご紹介します。全て一人前300円で作れてしまうので、給料日前＆金欠の日だって安心♡手作りのおつまみ＆美味しいお酒を用意して家飲みを楽しめば、1日のストレスだって吹き飛ぶはず。美味しさ満点のメニューばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

最近SNSで話題の「折りたたみキンパ」をご存知ですか？　日本でも人気の韓国式海苔巻きキンパを、巻かずに平たくたたんで断面を見せているのが特徴です。具材次第で味も見た目もアレンジ無限大！　見た目が楽しくて行楽弁当にもぴったりですし、栄養もしっかり摂れるので普段のお弁当にもおすすめです。今回は、そんな折りたたみキンパの基本的な作り方を写真付きで丁寧にご紹介します。また、おすすめの具材やアレンジレシピもあるので、これを読めばすぐに試すことができちゃいますよ。

比較的ストックしがちな玉ねぎと人参を使ったレシピを作りませんか？玉ねぎと人参があれば、献立にもう一品プラスできます。

食材を長持ちさせるのに便利な冷凍保存。でも「冷凍するとおいしくなくなる」 というイメージもありますよね。そこで不満を解決する驚きの冷凍テクをご紹介。今回は、生で調理するよりおいしくなっちゃう「鶏もも下味冷凍」を調味料ごとに比較しました！