レシピ

ぱぱっと簡単。「レンジで汁なしカレーうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひき肉と玉ねぎがたっぷりのカレーがよく絡んだ、汁なしのカレーうどん。電子レンジで簡単にできるので、忙しい日でも手軽に作れます。スパイシーな香りが食欲をそそるひと品です。温泉卵とよく絡めて召し上がれ。

こんにちは。お料理することそして食べることが大好きな、ヨムーノライターの宮内有紀子です。

夏野菜のうま味がぎゅっと詰まったラタトゥイユ。温めても冷やしても美味しく、アレンジでも活躍するうれしい一品です。今回はフレッシュなトマトを使ったラタトゥイユと、ラタトゥイユを使った簡単アレンジレシピをご紹介。それぞれの野菜の持ち味を引き出すひと手間で、深みのある味わいに仕上げます。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

卵はおうちにストックしてあることが多く、価格もお安く毎日の食卓で活躍してくれる人気の食材ですね。

日々の食事作りでは、栄養はもちろん、味付けやボリュームのバランスも気になるところ。メインのおかずがお肉やお魚でしっかりめの味付けのときと、栄養満点でもあっさりしているときでは、副菜を野菜メインにしたり豆腐などでボリュームを出したりとそれぞれ工夫したくなりますよね。そこで今回は、人気Nadia Artistのちおりさんに、いろいろな食材1つでできるお手軽副菜をご紹介いただきます！　どれも5分で完成するうれしいレシピばかりです。

ランチパックは、どこでも買えておいしいので、お好きな人も多いのでは？

いま、韓国で人気沸騰中の飲み物「エイド」をご存じですか？エイドとは、砂糖漬けにしたフルーツを炭酸水で割ったオシャレな飲み物のこと。この記事では、基本の作り方のほかにキウイやレモン、ベリーを使うおすすめアレンジ3選もご紹介します。キレイな見た目に仕上げるコツもお見逃しなく♪

一日中働いた後に待っている夜ご飯作り。なるべく自炊を心がけたいけれど、毎日だと本当に大変ですよね。そんな時にあると便利なのが、あらかじめ作っておいた「作り置き副菜」です。

Nadia Artistで人気インスタグラマーでもあるRINATYさんの1週間献立を大公開！　今回は、20分で一汁三菜作れる「時短レシピ」で1週間献立です。電子レンジやコンロ、和えるだけの簡単副菜などを組み合わせたアイデア満載の献立をご紹介します。同時調理すればもっと時短も叶いますよ。1週間分の買い出しリストも公開しているので、ぜひ参考にしてみてください！

酸味と塩味の強い梅干しは、ごはんのおともに大活躍。料理のアクセントとして、調味料代わりにも重宝しますよね。日本では古来より経験的に、梅干しを健康食品として利用してきました。実際梅干しの栄養成分にはどのような働きを期待できるのか、管理栄養士がおすすめのレシピと共にご紹介します。

夏は暑さなどで知らず知らずのうちに体力が奪われ、体の不調も出てきやすいですよね。そんな夏には酸味が効いた、さっぱりとした料理がおすすめです。今回は夏に大活躍する「梅」について、そして簡単レシピについて管理栄養士がにお伝えしますので、ぜひ参考にしてみてください♪

脂がのったサバを骨ごと食べられる手軽さと、栄養価の高さで人気が続くサバ缶。そんななか、サバの養殖が盛んなノルウェーから一味違ったサバ缶「スタブラ サバフィレ」が上陸しました。トマト煮になっているので、サンドイッチやパスタなどの洋食にぴったり。ここではその缶詰を使ったリゾットのレシピをご紹介します。

真夏日になる日が増え、季節の急な移り変わりに体が追いついていない方も多いのでは？食欲も落ち気味ですが、そんなときこそしっかり食べて体力をつけておかないといけません。とはいえ、作る気力も失うこの暑さ…。