レシピ

毎日ごはんを炊くのに使う炊飯器、もっと有効活用してみませんか？今回は、炊飯器を使ったmacaroni考案のアイデアレシピを厳選してご紹介。「この発想はなかった…！」という、すぐに試したくなる驚きの炊飯器レシピが満載ですよ。 muccinpurin

「さばダイエット」この名前をテレビで耳にした人もいるのではないでしょうか。ブームになったさばですが、さばのカロリーはどれくらいあるのか知っていますか？今回はさばのカロリーとともに、さばの栄養素を効率よくとれるおすすめのレシピも紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。 yurimomo

「じゃがいもと牛肉のバター醤油炒め」のレシピと作り方をご紹介します。牛肉とじゃがいもを使ったシンプルな料理です。バターで炒めて醤油でしっかりと味付けをすることでシンプルなのにごはんのすすむ味に仕上がります。シャキシャキとしたじゃがいもの食感も楽しんでほしいひと品です。 macaroni_channel

お鍋に欠かせないポン酢ですが、鍋メニュー以外に使い道がなく、使いかけのまま冷蔵庫に入れっぱなしになっている家庭も多いのではないでしょうか？　もしそうなら、それはもったいない！　実はポン酢は、いろいろな料理に使える万能調味料なのです。そこで、ポン酢を味付けに使った料理を「かける」「和える」「炒める」など調理法別に集めてみました。さらに、おうちでポン酢を手作りできるレシピもご紹介します。ポン酢を余すことなく味わいましょう！

「基本のキッシュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料を混ぜるだけで簡単に作れるサクサクの生地に、ほうれん草と玉ねぎとベーコンがたっぷり入ったキッシュを作りました。具沢山なのでこれひと品で大満足♪前菜としてだけでなく、朝食や昼食にもぴったりですよ♪ macaroni_channel

1年を通してずっと人気の料理・カレー。じゃがいもやタマネギ、にんじんといった定番の材料で作ったカレーもおいしいですが、ここはひとつ、いつもと違うカレーにチャレンジしてみてはいかがでしょう？美容や健康に気をつかう女性におすすめなのは、まいたけ入りのスープカレーです。

暑い夏が終わり、秋になるとほっこり甘～いキャラメルスイーツが食べたくなりませんか？涼しくなってくると濃厚な味わいのお菓子が恋しくなりますね。今回は市販のキャラメルで作る簡単キャラメルチーズケーキのレシピをご紹介していきます。

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、料理家のゴウキさんとライフスタイルデザイナーのモモコさんの夫婦ユニット「てとてと」が、夏疲れ対策にオススメの梅を使った万能おかずをご紹介！ TETOTETO

しいたけに舞茸、しめじにエリンギ、エノキやマッシュルームなどなど、どれも旨味と香りの宝庫であるきのこは秋が旬。いろんな料理に使えておいしさバッチリなので、皆さんもよく使っている食材だと思います。そんなきのこをもっとおいしく食べつくそう！ 秋の味覚きのこのおすすめレシピ21選。 camel6808

「なすのそぼろあんかけうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なす、鶏ひき肉、油揚げを使ってとろとろのあんかけうどんを作りました。うどんはゆでずに電子レンジで加熱するだけ。しょうがの香りとやさしい味付けに、心も体もポカポカになるひと品です♪ macaroni_channel

春と秋に旬を迎える「あさり」。小ぶりながらプリッとした身はもちろん、その旨みは筆舌に尽くしがたい絶品の味！一緒に調理する食材を選ばず、また調理方法も自由なので意外に料理しやすい食材でもあるんですよ。今回は旬の季節におすすめの、おいしいアレンジレシピをご紹介します♪ きく

「大葉ソーセージ」のレシピと作り方をご紹介します。ライスペーパーで大葉入りの肉だねを包み揚げ焼きにしました。パリッとジューシなソーセージでビールが進みますよ。ライスペーパーがおうちに余っている方はぜひ作ってみてくださいね♪ macaroni_channel

「大根とちくわの煮物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大根、ちくわ、こんにゃくをだし汁、めんつゆ、オイスターソースで煮込みました。お鍋でコトコト煮込めばしっかりと味が染み込みます。やさしい味でホッとするひと品です。 macaroni_channel

10月に入って消費税もアップし、じわじわと家計に響きそう…。そんな時の強い味方が、リーズナブルな「豆腐」。かさ増し食材として使っている方も多いと思いますが、今一度、豆腐でかさ増しするメリットとおすすめレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。