レシピ

皆さん、和食はお好きですか？旬の食材を使った季節感たっぷりの和食は美味しいだけでなく、栄養も豊富で、しかもお財布にも優しくてメリットがたくさん！今回は、だんだんと暑さが増してくる初夏に食べたい、1週間分の和食の献立をご紹介します。

「ミニトマトのマリネ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。湯剥きしたミニトマトに、はちみつを加えた程よい甘さのマリネ液を漬けました。お酢のさっぱり感と、ミニトマトの甘さが口いっぱいに広がります。ぜひたっぷりとミニトマトを使って作ってみてくださいね。 macaroni_channel

毎日午後になると、頭を抱えてしまうのが夕食の献立。ある程度決まったメニューのローテーションだと、食べる方も作る方も飽きちゃいますよね。そんなあなたに、今晩の献立をご提案します♪ いつもと違う夕食に、家族もきっと喜んでくれるはずです！ muccinpurin

「焼きなすのにんにく醤油和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ネギカッターを使って簡単になすに細かく切り込みを入れて、フライパンで焼きました。おろしにんにくが効いた合わせだれが相性抜群です。なすが主役になれるひと品ですよ。 macaroni_channel

雨が続き、外出が億劫になりがちな梅雨の時期は、おうちにいるのが1番♡まったり過ごすのもいいけど、たまには普段やらないことにチャレンジしてみてもいいですよね。今回は、料理が苦手な方でも簡単に作れるワンボウルスイーツレシピをご紹介いたします。

グリーンカレーやガパオライスなどエスニック料理好きな女性も多いはず。そこで、おうちで手軽に作れる「アジアンレシピ」をご用意いたしました。ジメジメとした梅雨を元気に乗り切りましょう♡

ふわふわとした食感と使いやすさが魅力で、料理の彩りにも使える「お麩」。今回は、そんなお麩の知られざる魅力を発掘！「お麩ってなんなの？」といったポイントや栄養についてお伝えします。お麩の種類別のおすすめレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！ tumu

給料日前＆お財布ピンチを助ける「最強コスパおかず」をご紹介します♡自炊で美味しく金欠を乗り切りましょう♡

「長芋しゅうまい」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長芋のホクホクとシャキシャキの違った食感を楽しめる皮がいらないしゅうまいです。蒸し器やフライパンが要らないレンジでできる簡単レシピなので、誰でも失敗なく作れますよ♪ macaroni_channel

毎日料理をするのは結構たいへん。少しでも楽に作れたら、と思う人は少なくないでしょう。そんなときに活躍するのが電子レンジ！ 実は作れない料理なんてないんじゃないかというくらい、電子レンジはいろんな料理が作れるんです。今回はメインやおつまみ、デザートまで、電子レンジレシピを一挙紹介！ camel6808

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです｡朝食や軽食、おやつ、デザートなどに食べられることの多いパン料理のフレンチトーストですが、今回は、いつものフレンチトーストにレモンを加え、爽やかに焼き上げたフレンチトーストをご紹介します｡

調味料を極めることが、料理上手への近道。この企画では、身近な調味料を使って作る、一歩踏み込んだ自家製調味料をご紹介していきます。記念すべき第10弾となる今回は「柚子こしょう酢」。暑い夏にさわやかな香りを呼び込む、簡単調味料をお届けします♪ muccinpurin

リーズナブルな肩ロースを、とびっきりおいしいステーキにしましょう！たった3つのポイントをおさえれば、驚くほどやわらかい肩ロースステーキになりますよ。レアやミディアム、ウェルダンを見きわめる方法もあわせてチェックしていきましょう。おいしいステーキは自分へのご褒美にぴったり♪ uli04_29

モテたい女性必見！男性を虜にする「スタミナ＆ボリュームおかず」をご紹介します。美味しい手料理を振る舞えば、彼はあなたの虜に♡ぜひ二人の愛を深めてくださいね。

たまごソムリエが教える、究極の卵料理シリーズ。今回は、あらゆる料理の作り方の総集編をお送りします。目玉焼き、卵焼き、オムライス、TKG……いつもの馴染みの味を「もっとおいしく作りたい」そんな人は必見ですよ。 たまごソムリエ友加里

初夏から夏にかけて定番のフルーツとなったマンゴー。ここ数年では、宮崎や沖縄、鹿児島などでも栽培されており、ぐっと身近なフルーツになりましたよね。南国育ちのマンゴーは夏に摂りたい栄養素がたっぷり！今回は、マンゴーのおいしい食べ方をご紹介します。

優しい風味と程よい歯ごたえで、ナッツ類の中でも屈指の人気を誇る「くるみ」。日本では縄文時代から食べられていたといわれ、食物繊維、ビタミンE、α-リノレン酸、ポリフェノールなど、健康な体を作るための栄養を豊富に含んでいます。そのまま食べるだけでなく、お菓子や料理に使って美味しく食卓に取り入れましょう♪ 簡単に作れるスイーツから和洋のおかず、料理にくるみを“ちょい足し”できる調味料まで、たっぷりご紹介します！

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@amenouzume.aさん考案の「フレッシュトマトとひき肉のコンソメスープ」を紹介します。 macaroni_channel