レシピ

毎日のごはん作りをグッとラクにしてくれる、作り置き冷凍おかず。今回は「鶏肉」を使った作り置き冷凍おかずのレシピをご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

みんなが大好きな唐揚げ。鶏むね肉で作れば安くて、家計には嬉しいですね。でも、ぱさついた仕上がりになった、やっぱり唐揚げはもも肉の方が……なんてことはありませんか。大丈夫！鶏むね肉でもコツを押さえれば、ジューシーな唐揚げを作ることができるんですよ♪ 吉田　鈴

イタリア料理よりも、なんだか敷居が高いと感じてしまうフランス料理。なじみのないメニュー名が多いのも理由かもしれませんね。それだけに家庭で作るのは難しそうと思いがちですが、フランスの人たちがいつもコース料理を食べているわけではないし、ふだん私たちが食べている身近な料理も実はフランス料理だったりするのです♪　そこで、家庭でも作れるフレンチのレシピをセレクト。日本と同じように、地方ごとの郷土料理が楽しめるフランス料理の魅力をおうちで味わいましょう！

私たちにとって身近な存在のパスタ。「一度は粉から手作りしてみたい」なんて思ったことはありませんか？でもパスタマシーンを持ってないと諦めていたり...…。そんな人に今回は、器具なしで作るショートパスタレシピをご紹介します。 akiharahetta

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@chappi_and_chataさん考案の「かぶの豆乳ポタージュ」を紹介します。 macaroni_channel

バレンタインディナーにぴったりな、彼も大喜びの「愛されメニュー」をご紹介します。メインディッシュからお酒のおつまみまで、美味しいレシピをご用意しました♡素敵なバレンタインをお過ごしください♡

忙しい平日も、パパッと調理を叶えてくれるメイン食材の「下味冷凍」。今回はそんな下味冷凍のレシピをたっぷりとご紹介。鶏肉からお魚まで、毎日の献立を助けてくれる優秀レシピを集めました。

“2度漬け禁止”で揚げたてさくさくを楽しむ串カツ。今回は、お家でまとめて揚げたあと、冷めてもおいしいバッター液のレシピと人気のレシピ3つをご紹介します。家族やお友達、親しい仲では2度漬けも自由♪ホームパーティーにもおすすめですよ。 MARI_kitchen

ホットケーキミックスを使ったスイーツレシピをご紹介します。手間のかかるスイーツ作りもホットケーキミックスを使えば簡単・時短に！ぜひチェックしてくださいね。

余ったキーマカレーをどうやって食べていますか？そのままだと飽きてしまうという方におすすめなのが、今回のアレンジレシピです。オーブンで焼いたり衣をつけて揚げたり、ほんのひと手間でいつものキーマカレーとは違うおいしさを楽しめますよ。 4575

「納豆は納豆で食べようよ」と聞こえてきそうな予感。シンプルに納豆ご飯もおいしいですよね♪ それでも試してほしい納豆茶漬けは、食べれば納得！いつもの納豆ご飯とお茶漬けの良いとこどり。食欲や時間がないときにもおすすめですよ♪ MARI_kitchen

忙しい方の味方といえば電子レンジ調理ではないでしょうか。今回は、電子レンジで作れる簡単なレシピをご紹介します。

サンドイッチの具として人気の高い卵サンド。ゆで卵の固さやの味付け一つとっても好みが分かれるのではないでしょうか。2月4日に発売されたレシピ本「卵とパンの組み立て方」は、1冊まるごと卵サンドについて書かれています。試したくなるような面白いレシピや読み物として楽しめるコンテンツが充実していますよ。

寒さが厳しい日は湯気が立ち上る温かい料理がごちそうですよね。冷めにくく最後まで温かく食べられるあんかけうどんは、寒い今の時期にぴったり。今回は、とろりと優しい口当たりで心も体もほっこり温めてくれる、あんかけうどんレシピをご紹介します！

「干し肉」を使って、寒い季節の食卓を豊かに盛り上げてみませんか？今回は「牛肉」を使った干し肉レシピをご紹介。手間と時間をあまりかけずに、牛肉の味わいが確実にアップする干し肉の作り方を、おすすめの調理法と合わせてお伝えします。ひきこもりがちな冬場を楽しく乗り越えましょう♪ akiyon

パウンド型で作るミニ食パン。生地作りはぐるぐると混ぜるだけのレンジ発酵で行い、抹茶生地に甘納豆をくるくると巻き込むワンローフ成形の抹茶食パンをご紹介します。生地の捏ねも分割もないので意外と簡単に作れますよ。ほろ苦抹茶生地に甘納豆がアクセントに♪

いつものお弁当が、ひと手間加えるだけで華やかなビジュアルに変身する「飾りおかず」をご紹介します。SNSでも人気のものから、いつものおかずを少し変えただけのものまで、筆者が作ったお弁当のなかから選んでまとめました！ akiyon

パン屋さんに行くと、つい買ってしまうバケット。そのまま焼いて食べるのもおいしいけれど、いろいろな食べ方を知りたいという方も多いようです。そこで、今回はバケットのアレンジレシピを20つご紹介します。少し余ったり固くなってしまったバケットもおいしくいただきましょう。 4575

オムライスのごはんは何がお好みですか？今回は定番のケチャップをはじめ、コク豊かなバターライスやチキンライスのレシピを12つご紹介します。炊飯器で炊くものやレンジで作るものなど、手軽にできるものばかりなので、オムライスのバリエーションを増やせますよ。 4575

最強の節約食材「たまご」を使った節約レシピをご紹介します。ボリューミーなメインおかずや日持ちする常備菜まで、保存版の内容でお届けします。ぜひチェックしてくださいね。