レシピ

もうすぐクリスマスですね！　今回は、お肉に下味をつけながら冷凍し、食べる時は加熱するだけで完成の下味冷凍レシピをご紹介します。忙しいパーティー当日の時短になるだけでなく、冷凍することで味が染み込みやすくなり、より美味しくなるのもうれしいポイントです。ぜひ今日から準備してクリスマスに備えてくださいね！

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。今月は大きなイベントのクリスマスがやってきますが、皆様はどんな過ごし方をされるのでしょうか？お家でホームパーティーをされる予定の方もいらっしゃいますよね♪今回は、クリスマスにも大活躍しそうな、レンジで簡単に作れるビスキュイ、スポンジの作り方を紹介します。

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@yacoco01さん考案の「ジューシー塩豚と豆のスープ」を紹介します。 macaroni_channel

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部 ＠rekoneko さんご考案の、ツナを使ったレシピ「ツナとケッパーのトマトソースパスタ」をご紹介します。 macaroniレシピ部

クリスマスまであと少し！　家族や親しい人たちとホームパーティーを予定している方も多いのではないでしょうか？ そこで今回は、火やオーブンを使わずに、たった2ステップで作れてパーティーに役立つフィンガーフードアイデアをご紹介します。

「ホットケーキツリー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットプレートを使ってホワイトチョコチップ入り抹茶のホットケーキを焼きます。いちごと生クリームをのせながら積み重ねればクリスマスツリーの完成です。パーティーにもぴったりですよ。 macaroni_channel

お弁当に入っていると喜ばれるチキンナゲット！いつものチキンゲットで飽きてしまった……なんて方に、今回は定番のものと豆腐入りやおから入りのチキンナゲットのレシピもご紹介します。ぜひタネの材料を変えてお好みのチキンナゲットを見つけてくださいね。 riku_mama

師走に入り、クリスマスや忘年会と宴会シーズンの到来です。正月休みに突入すれば、食べ過ぎてウェイトも増加すること間違いなし！そんなときのお助け食材が「こんにゃく」。アレンジレシピを参考に、腸をキレイにして乗り越えましょう。おすすめレシピをご紹介します。 leiamama

お家のごはんに、もっとオーガニックフードを取り入れたいけど、どれがオーガニックフードだろうと迷ったことはありませんか？今日のお買い物から参考にしてほしい、オーガニックフードを見分ける3つのオーガニックマークをご紹介します。 mamhiroe

プリプリとした食感と独特のうま味を持つ「タコ」。たこ焼きのイメージが強いですが、味付けや調理法によってさまざまな美味しさを味わえるのもタコの魅力です。今回はタコが主役の、バラエティに富んだレシピをたっぷりご紹介します！ タコ飯からタコのパスタ、炒め物や煮物、手軽に作れるおつまみまで、栄養たっぷりの美味しいレシピを厳選しました♪　家族や友達で集まる機会が多い冬にぜひ挑戦してみてくださいね。

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@t_chanmaiさん考案の「冬野菜のクラムチャウダー風スープ」を紹介します。 macaroni_channel

居酒屋もいいけど、家飲みもいいですよね。今回は家飲みに欠かせない簡単おつまみをご紹介します。簡単で、しかもおいしい！コスパもいいので、家飲みが定番になるかも。 思わず飲みたくなってくるレシピばかりで、週末が待ち遠しくなっちゃいますよ♪ mkmog

家族や自分のために作るお弁当。毎日作る方も、時々作るという方もお弁当箱に何を詰めようか悩むことも多いはず。そんな方必見！　彩り豊かなお弁当作りが得意なNadiaArtistの「keiko akiyamaさん」が、まるで定食屋さんのような満足度たっぷりのお弁当を毎月ご紹介してくれます。今月は寒さが本格化してきた冬のランチタイムにおすすめのスープジャー弁当をご紹介します。お昼までほかほかを楽しめます！

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部 @mari.everydayolive さんご考案の、旬のれんこんレシピ「れんこんとごぼうのオイマヨ炒め」をご紹介。 macaroniレシピ部

ふんわりとやさしい味わいの「蒸しパン」を作ってみませんか？捏ねと発酵が不要の蒸しパンは、時短＆簡単！小腹が好いたときやお子さんのおやつ、朝食にも最適です。レンジやホットケーキミックスで作る人気レシピも、ぜひご参考に♪ suncatch

「3種のナッツボール」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オーストラリア発祥のヘルシーフード。ドライフルーツやナッツなどの自然素材で作るから罪悪感はゼロ！たくさん作って間食に持っていくのもおすすめです♪ macaroni_channel

自宅でおしゃれにカフェ気分♪ そんな楽しい時間を演出できる、おいしいレシピをご紹介。ワンプレートレシピからランチボックス、デザート、ドリンクなどなど、おうちカフェのおすすめレシピ20品です。ぜひ参考にしてください♪ 主婦A子

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部 ＠panta_rhei.h さんご考案の、旬のかぶを使ったレシピ「かぶと豆のスープ」をご紹介します。 macaroniレシピ部

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@ico705さん考案の「きのこのほっこりポタージュ」を紹介します。 macaroni_channel

焼く、冷やす、サーブする…1台で3役をこなしてくれる優秀なキッチンツール「ホーローバット」。今年のクリスマスパーティーでは、そのままテーブルに出しても様になるホーローバットを使ったカジュアルスイーツに挑戦してみませんか？　今回はクリスマスにおすすめのレシピを4品ご紹介します。