レシピ

「麻婆パーティー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットプレートを使えば麻婆豆腐、麻婆春雨、麻婆なす、麻婆チーズが一気に楽しめますよ。みんなでアツアツを食べれば盛り上がること間違いなしです。ぜひ作ってみてくださいね。 macaroni_channel

今回は、サンドイッチをおいしく作るコツと人気のアレンジレシピをご紹介します。家庭でも作ることの多いサンドイッチ。お手軽に作れてアレンジも無限なので、パパッと作りたいときにはうれしいですよね。しかしそのサンドイッチ、マンネリ化していませんか？ camel6808

クックパッド編集部から【クリスマスレシピ】をお届けします。 クックパッド編集部

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@yumipo.aさん考案の「お味噌香るまったり豆乳ミネストローネ」を紹介します。 macaroni_channel

「大人のほろ苦ブッシュドノエル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。濃厚なチョコレートガナッシュとラムレーズンをたっぷりと使用し、ほろ苦いココア生地のブッシュドノエルです。今年のクリスマスパーティの主役にいかが？ macaroni_channel

大人気ロックバンド「ASIAN KUNG-FU GENERATION」のドラマー伊地知潔さんによる連載の第8弾！　ミュージシャンきっての料理好きとしても知られている伊地知さん。家庭料理だけでなく、ひと手間加えたアレンジ料理まで、こだわり満載の料理はメンバーにも大好評！ 今月のテーマは、クリスマスに食べたいメイン料理！　ちょっと目先を変えてアジアンテイストに仕上げてくれました。クリスマスのテーブルにぴったりの豪華な一品。しっとりジューシーに仕上げるコツもご紹介してもらいました！

クリスマスに七面鳥や鴨など鳥料理を食べる理由には諸説ありますが、欧米でその風習が続いている主な理由は「皆でひとつのものをわけ合うことが心地よいから」。近年、日本でも「クリスマスにはチキン」が浸透。チキンを皆でわけ合う団欒を楽しみましょう♪ rieyutenji

スーっと鼻を通るすっきりとした香りが特徴のハーブ「ミント」。香りはガムや歯磨き粉のイメージが強いですが、ハーブティーやカクテル、チョコミントなど、さまざまな使い方があります。この記事では、ミントの種類と特徴、おすすめの使い方などを簡単に紹介します。 aaaharp

「コーンとチーズの豚チヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生地にチーズを加え外はカリカリ、中はモチモチに仕上げました。甘くシャキシャキなコーン入りのチヂミはおつまみにもぴったりです。甘辛のタレにつけて召し上がれ♪ macaroni_channel

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部 ＠yuchan0333 さんご考案、ツナ缶を使ったレシピ「もやしのツナあんかけ」をご紹介します。 macaroni編集部

カロリーが高めなイメージのチーズケーキ。たまにはそんなこと気にせず、おうちでスイーツ作りはいかがですか。今回はスフレ、ベイクド、レアとそれぞれ5種類ずつご紹介します。ぜひお好みの濃厚で食べごたえのあるチーズケーキを作ってみてくださいね。 riku_mama

見た目はスフレチーズケーキのようですが、食べるとプリン味。ほろ苦いカラメルと、ふわふわシュワシュワのスフレの食感が新感覚のプリンです。パリのレストランで人気に火が付いた今注目の新スイーツ「スフレプリン」の作り方を詳しくご紹介します。

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部 kayo さんご考案の,ツナ缶を使ったレシピ「ツナコーンのさくさくコロッケ」をご紹介します。 macaroniレシピ部

クリスマスや年末年始とみんなで集まる機会が多くなるこの季節。おもてなし料理の中でもローストビーフは華があるし、事前に焼いておいて余熱調理をし、冷ましておける料理なので品数を作らないといけない！という時にもピッタリですよ。今回は誰でも手軽に柔らかいローストビーフが作れる簡単レシピをご紹介します。

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@panta_rhei.hさん考案の「牡蠣の酒粕チャウダー」を紹介します。 macaroni_channel

Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズ！　今回は「クリスマスチキン」。聖なる夜を祝う食卓に欠かせないクリスマスチキンは、家族が喜ぶご馳走ですよね。 今回は、ローストチキンの作り方をご紹介します。照り焼き味の骨付き鶏もも肉はもちろん、一度は作ってみたい丸鶏を使用したハーブ風味のレシピまでぜひお試しください。

「マルゲリータ鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏肉と野菜がたっぷり入ったトマト鍋です。モッツァレラチーズとバジルをトッピングすればクリスマスにぴったりな見た目になりますよ。ホットプレートで作ればパーティーでも盛り上がるひと品です。 macaroni_channel

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部 ＠rekoneko さんご考案の、ひき肉を使ったレシピ「デミグラスミートパスタ」をご紹介します。 macaroniレシピ部

いよいよX’masシーズンですね♡ホムパで華やぐこと間違いなしな、簡単お洒落なスイーツレシピのご紹介です。普段購入している食品でのアレンジレシピもまとめています。是非参考にしてみてください。

もうすぐクリスマスですね！　今回は、お肉に下味をつけながら冷凍し、食べる時は加熱するだけで完成の下味冷凍レシピをご紹介します。忙しいパーティー当日の時短になるだけでなく、冷凍することで味が染み込みやすくなり、より美味しくなるのもうれしいポイントです。ぜひ今日から準備してクリスマスに備えてくださいね！