レシピ

「さばじゃがのみそホイル焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。缶詰のさばとじゃがいもをアルミホイルで包んでトースターで焼きました。缶詰を汁ごと使うので、味付けいらずで簡単に調理できますよ！10分で作れる簡単おかずおつまみのレシピです。 macaroni_channel

適度な脂質があり、やわらかくジューシーな手羽元。手羽先に比べてお肉が多く、手で持って食べやすいので子供たちにも人気の食材です。パーティやピクニックなど、大人数でのお食事にも大活躍！ 今回はそんな手羽元を「煮る」「焼く」「揚げる」の調理法別に、バラエティに富んだ料理に仕上げるレシピをまとめてご紹介。お酢でやわらかく煮る「さっぱり煮」をはじめ、手羽元を味わい尽くす絶品レシピをぜひお試しあれ。

「鶏むね肉となすの味噌マヨ丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。蒸し焼きにした鶏むね肉となすをごはんにごろっとのせて丼にしました。味噌マヨだれをかければ、こっくり味でお箸が止まらないおいしさに！食べごたえ満点のひと品です。 macaroni_channel

みんな大好き“おにぎり”の具材アイデアのご紹介です。おにぎりの具材は、梅やおかかだけじゃない！斬新なアイデアをどうぞお楽しみください。

「たことズッキーニのカレーフリット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たことズッキーニをカレー風味の衣でフリットにしました。ふわふわでサクサクの衣があとを引くおいしさ！お子さまウケもよさそうなおつまみおかずのレシピです。 macaroni_channel

江戸時代頃まで調味料としてよく使われていた煎り酒（いりざけ）。日本酒に、昆布・かつおぶし・梅干しなどの風味を付けた、上品な味と香りが特徴です。今回は煎り酒の作り方と、煎り酒を使った簡単レシピも合わせてご紹介しますので、この秋ぜひ試してみてくださいね。

今トレンドの「筋トレ女子」。男子に劣らないくらいトレーニングに励んでいる女子も多く見かけますが、そんな筋トレ女子はどんなメニューを食べてカラダづくりしているのでしょうか？「低糖質&高タンパク」なメニューを12選ご紹介します。

ヘルシーフードとして、海外でも注目を集めるこんにゃく。低カロリーなだけでなく、ボリュームアップができ、カラダにも家計にもうれしい食材です。今回はこんにゃくの下処理の方法や栄養といった基礎知識をしっかりおさらい♪　その上で定番のおかずからダイエット中に食べたいおかず、おつまみなどを紹介。さらに注目の冷凍こんにゃくレシピも伝授します。今日からこんにゃくをもっと使いたくなるはず！

男性の夢がつまった「大人のお子様プレート」、第4弾は基本のエビフライ！テレビでもおなじみのきじまりゅうたさんに基本のレシピを教えていただきました。コツをおさえて旦那さんも料理上手の仲間入り。 macaroni_channel

「さば缶とクリームチーズのパテ」のレシピと作り方を動画でご紹介。水切りしたさばの水煮缶とチーズを混ぜ合わせ、パテにしました。材料を混ぜるだけで簡単に完成！バゲットに添えれば、おもてなしにもぴったりなおしゃれなひと品になりますよ。 macaroni_channel

「しっとりさばのみりん漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。3等分にしたさばの半身をみりんとしょうゆに漬け冷凍しました。味がしっかりついているので、食べたい時に解凍して焼くだけ！さまざまな場面で活躍する作り置き冷凍のレシピです。 macaroni_channel

アウトドアシーズン真っ只中！どんなキャンプ飯を作る予定ですか？見ても食べても楽しめる料理があればさらに楽しい思い出がつくれること間違いなし。誰でも簡単に作れるようなお洒落なレシピを紹介いたします。

「にんじんボーロ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すりおろしたにんじんで、やさしい甘さのボーロを手作りしてみませんか？口に入れたらほろほろ溶ける簡単おやつです。持ち運びもしやすいので、お出かけの際のおやつにぴったりですよ♪ macaroni_channel

「肉巻き長芋の梅みそ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介。長芋を梅みそだれを塗った豚肉で巻き、こんがりと焼きました。長芋のシャキシャキ食感と梅干しの酸味が暑い季節にぴったり！さっぱりとおいしく、ボリューム満点のおつまみごはんのレシピです。 macaroni_channel

まだまだ暑くて、できるだけ火を使いたくない…。そんな時に活躍するのが電子レンジを使ったメニュー。レンジ調理の強い味方が、ノンオイルで調理ができて時短にもなるシリコンスチーマーです。今や100均でも購入でき、いろいろなタイプのものが市販されているスチーマーですが、野菜の加熱ぐらいしか使っていないという人も多いのでは？　実は野菜をはじめ、肉や魚を使ったメインメニューから、お弁当のおかず、お菓子まで作れる優れモノです。Nadiaのレシピをチェックしながら、スチーマーのすごさを再確認しましょう♪

「ピーマンの肉詰めピカタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンの肉詰めを卵にくぐらせ、ふっくらと焼きました。ピーマンの苦味が卵と粉チーズでマイルドになり、お子さまでも食べやすいひと品に。みんなで食べたいおつまみごはんのレシピです。 macaroni_channel

「巻きしゃぶのネギ塩オクラだれ」のレシピと作り方を動画でご紹介。細切りした野菜を豚肉で巻き、レンジで蒸し焼きしました。とろとろのオクラだれをかければさらにおいしく！オクラをひと袋使い切れる、ヘルシーだけどボリューム満点なひと品です。 macaroni_channel

「いかとじゃがいもの明太バターしょうゆ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介。いかとじゃがいもに明太子を絡め、サッと炒めました。バターの香りも食欲そそる旨味たっぷりのひと品で、お酒にもごはんにも相性◎ 使い勝手のよいおつまみおかずです。 macaroni_channel

9月1日は防災の日。災害時には水道・ガス・電気などが止まり、調理方法や食材が非常に限られた環境になってしまうこともあります。そこで今回は、缶詰や乾物類など長期保存できる常備食材で作る簡単レシピをご紹介します。

「肉団子の甘酢あんかけ」のレシピと作り方を動画でご紹介。肉団子を作り、たこ焼きでころころと焼きました。香ばしい野菜の付け合わせも同時に作れる、みんなで食べたいホットプレートのレシピです。甘酸っぱいたれを絡めて、あつあつを召し上がれ！ macaroni_channel