鮭と長芋の和風パエリア
白だしやお醤油を使って楽しむ和風のパエリアは、レモンやライムで最後に酸味をプラスするのが爽やか。オーブンで焼く前に炒めながら水分を飛ばすことで、お米の甘みが1粒1粒しっかり感じられる美味しさに仕上がります。
フィデウア(パスタのパエリア)
カタルーニャ地方の郷土料理、パスタを使ったフィデウアはパスタのパリパリとした美味しさが新鮮!しっかり炒めることが美味しさの秘訣です。
パエリアで夏をもっと美味しく!
フレッシュなレモンを絞って堪能するパエリアは夏にふさわしいご馳走レシピ!
ぜひ今回ご紹介したレシピを参考に、暑い日こそパエリアでしっかり栄養をつけてみてくださいね。