旨味がジュワ〜ッ♡白ご飯＆ビールが進む「ホカホカ煮込み料理」10選

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口の中で旨味がジュワ〜ッ♡

気温の下がる秋冬は温かい料理が美味しい季節ですよね。そこで、ホカホカ＆口の中で旨味がジュワ〜ッと広がる「煮込み料理」をご紹介します。

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A post shared by ちおり (@chiori.m.m) on Aug 16, 2018 at 4:53am PDT

こちらではご飯がすすむ絶品煮込み料理をピックアップしました。ビールとの相性も抜群なので、夕食のメイン料理としてはもちろん、おつまみにもおすすめです◎。ぜひこれからの季節にお役立てください。

秋の味覚である“鮭”をたっぷり楽しめるクリーム煮。仕上げにクリームチーズをプラスすることで、コクたっぷりの味わいに変化します。彩りバッチリ＆お子様にも大人気のメニューです。（調理時間：20分※下味をつける時間を除く）

メンズの胃袋をガッチリ掴む角煮レシピ。一口食べるとお肉の旨味がジュワ〜ッと広がります。調理時間は30分と長いですが、約半分は放ったらかしでOK。ずぼらさんでも簡単に作ることができます。（調理時間：30分）

「また作って」と家族からリクエスト続出の絶品メニュー。玉ねぎは炒め不要＆煮込み時間も10分と短いので、忙しい日もサクッと調理可能◎。食べ盛りのお子様も大満足のボリュームおかずです。（調理時間：20分）

15分で作れる時短煮込みレシピ。火の通りにくい大根は薄くスライスすることで、少ない煮込み時間でも味染みに。難しい工程は一切ないため、料理初心者さんにもぴったりです。晩酌メニューにもおすすめ。（調理時間：15分）

呑んべえさんにおすすめ絶品肉どうふ。豚バラや豆腐などお財布に優しい食材で作っているため、給料日前＆金欠の日も安心です。もつ鍋風のしっかりとした味付けで、ビールや日本酒の相性もバッチリ◎。（調理時間：10分※豆腐の水切り時間を除く）

家庭料理の定番である“肉じゃが”を韓国風にアレンジしてみましょう。キムチのコク＆ピリッとした辛さが食材に染み込み、旨味たっぷりの味わいに。濃いめの味付けで白ご飯もモリモリすすみます。（調理時間：30分）

お気に入り数4,000以上！お酒＆ご飯が進む煮込み料理です。手羽元は焼き色をつける＆煮込むの2工程で、美味しさがUPします。一度食べると虜になること間違いなし。（調理時間：15分）

スパイシーな香りが食欲をそそる具沢山ポトフ。白菜は調理しやすいように電子レンジで加熱しましょう。白ご飯ともパンとも好相性です。野菜たっぷりで栄養も満点◎。（調理時間：20分※煮込み時間を除く）

家族から「また作って」とリクエストされる絶品クリーム煮。トマトの酸味×チーズの濃厚さが絶妙にマッチしています。見た目も華やかなのでホームパーティーやおもてなし料理にもぴったり。（調理時間：20分）

食材は鶏もも肉＆白ねぎの2つのみ。コスパ抜群＆フライパン一つでパパッと作れるスピードおかずです。とろとろの白ネギ＆柔らかなお肉のコンビはほっぺたが落ちる美味しさ♡冷蔵庫で3〜4日保存も可能です。（調理時間：15分）