⑦かつおユッケ
5分で仕上がるとっても簡単なかつおユッケは、とりあえずの一品に重宝するスピードメニュー。ミョウガやネギなど、風味をプラスする薬味と一緒に楽しみたいですね。
⑧魚介と夏野菜の白だし寒天寄せ
夏野菜とお刺身を一緒に寒天寄せにしたこちらのレシピは、目にも涼しい一品。あっさりとした白だし仕立てなので、食欲の無い日にも美味しく食べられること間違いなしです。
⑨鯛しゃぶそうめん
そうめんと鯛を合わせて作るこちらのレシピは、ゆずこしょうと合わせて楽しみたい夏の麺。途中で薬味を入れて味に変化を加える食べ方がオススメです。
⑩鯵のだし茶漬け
味付けした鯵をごはんにのせて楽しむだし茶漬けは、サラサラッと食べられるのが嬉しいレシピ。今の季節は、だしを冷やしておいて冷やし茶漬けとして味わうのもおいしそう!
お刺身で毎日の食卓を簡単に!
お刺身を活かしたレシピを使えば、毎日の食事の準備はもっと楽になりますよね。
今回ご紹介したレシピで、毎日のごはんをお手軽に美味しく、栄養満点に仕上げてみませんか?