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簡単なのに絶品♡ ホットケーキミックスで作るお菓子レシピ15選

料理が苦手な人でも失敗せずに、簡単にお菓子を作りたいのなら“ホットケーキミックス”を使うお菓子レシピがおすすめです。今回は焼くまで5分のお手軽スイーツ、簡単なのに本格的スイーツ、甘じょっぱい味わいのスイーツをそれぞれご紹介いたします。

2017年8月
レシピ

簡単に本格スイーツが作れる魔法の粉♡

定番のパンケーキ以外にもマフィンやスコーンなど、様々な本格的スイーツが簡単かつ手軽に作れるホットケーキミックス。お菓子作り初心者さんでも失敗せずに作れるので、まるで魔法の粉のようですね。

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そこで今回は、作りやすいホットケーキミックスを使ったスイーツレシピをご紹介いたします。

HMを買わない人はこちら!おすすめの配合

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HM(ホットケーキミックス)はあまり買わない…という人や既製品に頼りたくない…という人は、こちらの手作りホットケーキミックスの粉レシピを試してみてはいかがですか?身近な材料で作れますよ。

手作りホットケーキミックスの粉レシピ

焼くまで5分以内!絶品時短スイーツ5選

①ブルーベリーマフィン

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こちらのブルーベリーマフィンは、バターではなくサラダ油を使って手軽に作れる節約中にも挑戦しやすいレシピです。出来立てももちろん美味しいのですが、一晩寝かすことでしっとりと美味しさが倍増しますよ。

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②混ぜて焼くだけ抹茶オレオマフィン

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抹茶の生地と相性抜群のオレオをトッピングしたマフィンは、華やかな見た目が手土産にもぴったり。オレオのザクザクした食感が楽しい抹茶好きの人には特におすすめの簡単スイーツレシピです。

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③混ぜるだけの超簡単チョコレートケーキ

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材料4つでオーブンを使わずに作れるチョコレートケーキは、家事の合間などのちょっとしたすき間時間にも作れる忙しい人の強い味方です。お手持ちの容器でOKなので、型がなくても手軽に作れます。

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④バナナカスタードケーキ

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完熟バナナを早く消費したい、というときにはやっぱり“バナナケーキ”がおすすめです。ちょっぴりリッチなカスタードの味わいがバナナとよく合い、大人から子どもまで美味しく食べられますよ。

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⑤カルピスパウンドケーキ

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こちらのカルピスケーキは、ホットケーキミックスと卵、カルピスの原液の3つで作れるお手軽メニューです。カルピスの爽やかな口どけがまだまだ暑いこの季節にぴったりです。

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手土産にも◎簡単なのに本格的スイーツ5選

⑥レンジ使用のタッパーdeチーズケーキ

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出来立てはふわふわ、冷やせばしっとりとした濃厚なチーズケーキが楽しめるこちらのレシピ。なんと、タッパーとレンジを使って全行程15分以内に作れるレシピなんですよ。

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⑦基本のミルクロールケーキ

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難易度が高そうなイメージのあるロールケーキだって、ホットケーキミックスを使うことで手軽に作ることができるんです。ノンオイルで身体にいいのに、しっとりフワフワのスポンジはお店顔負けの味です。

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⑧もちフワきな粉ドーナツ

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ほのかに香るきな粉の風味が絶品のドーナッツは、お豆腐とホットケーキミックスを使えば料理が苦手な人でも簡単に作れますよ。もっちりフワフワの食感がやみつきになり、一度食べると手が止まりません!

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⑨フワッフワ食感♡簡単どら焼き

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洋菓子より和菓子派!という人はぜひ、たっぷりのあんこが美味しいこちらのどら焼きを試してみてはいかがですか?あんこは市販のものを使うことで、より簡単にふわふわのどら焼きが作れますよ。

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⑩HM紅茶スコーン

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紅茶の香りが良くサクサク食感がたまらなく美味しい紅茶のスコーンは、ちょっとした手土産やお茶菓子にもぴったり。紅茶以外にもココアパウダーやチョコレートを使っても美味しいので、お好みの材料で作っても◎

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甘じょっぱい系♡HMスイーツ5選

⑪チーズマフィン

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ホットケーキミックスを使って作るお菓子レシピは、甘いものだけでなく甘じょっぱいものもあるんです。こちらのチーズマフィンは、ピザ用チーズを使うので簡単でとても手軽に作れますよ。

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⑫ホットケーキミックスで作る紙コップカレーパン

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カレーを作って余ってしまったときには、ぜひこちらのカレーパンにリメイクしてみてはいかがですか?紙コップに材料を詰めてオーブンで焼くだけで面倒な工程が一切ない、というのも嬉しいポイントです。

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⑬一口ソーセージドッグ

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ホットケーキミックスで作った生地を卵焼き器に流し入れ、魚肉ソーセージを乗せてくるっと巻いています。食べやすくひと口サイズに切れば、持ち寄りやパーティーに、小さなお子さんのおやつにもぴったりですね。

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⑭一口チーズクッキー

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小さなキャンディーチーズが丸ごと入ったチーズクッキーは、チーズ好きの人にはたまらないやみつきになる1品です。おやつにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな万能なレシピなんですよ。

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⑮オニオンクラッカー

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スパイシーで塩っけの効いたお菓子が食べたい、という時には“オニオンクラッカー”がおすすめです。小さなお子さま用には、黒胡椒を抜くことで食べやすく仕上がりますよ。

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本格スイーツをお家で簡単に再現できる♡

料理が苦手でお菓子作りを諦めていた人も、ホットケーキミックスを使ったスイーツレシピだったら気軽に挑戦できそうですよね。短時間で作れるものも多いので、忙しくてもパパッと作れちゃうのも魅力的♡

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ホットケーキミックスで本格的なスイーツを作ってみてはいかがですか?

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