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寒い季節はやっぱり鍋が食べたい♡絶品お鍋レシピ12選

秋冬はやっぱりお鍋!これからの季節にぴったりな「絶品お鍋レシピ」を、たっぷり12種類ご紹介します。ぜひチェックしてお試しくださいね。

2017年10月
レシピ

お鍋が美味しい季節♡

日中の気温も落ち着き、本格的な秋がやってきました。肌寒い季節に恋しくなるのは、何といっても“お鍋”ですよね。

この前 習った『タッカンマリ』家で作りました~😋✌ ・
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#手作りキムチ
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そこで今回は、秋冬の食卓に欠かせないお鍋のレシピをお届けします。定番モノから一風変わったものまで、幅広くご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

絶品!お鍋レシピ12選

①鶏団子とあさりの塩ちゃんこ鍋

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定番の塩ちゃんこ鍋。食材の旨味が溶け込みコクがありながらもさっぱりと頂けます。(調理時間:10分)

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②野菜たっぷり豚巻き串鍋

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ベースはシンプルな和風味のお鍋。具材を串刺しにして遊び心たっぷりに仕上げています。皆でワイワイ楽しみながら召し上がれ。(調理時間:30分)

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③あっさりと食べる肉豆腐鍋

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すき焼きのようですき焼きでない「肉豆腐鍋」。すき焼きより薄めの味付けなので、生卵はつけずに頂きます。白ご飯と相性ぴったり!(調理時間:20分)

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④胡麻生姜鍋

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胡麻とお味噌の組み合わせが濃厚でまろやか味付けのお鍋。冷生姜入りなので、冷えた体もポッカポカ♡〆はうどんや中華麺がオススメです。(調理時間:20分)

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⑤ネギ豚しゃぶしゃぶ鍋

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具材は豚肉のネギのみのシンプルなシャブシャブ鍋です。食材が少ない分、調理時間も短縮!時間がない日にもぴったりです。(調理時間:3分)

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⑥ネギ豚レタスの豆乳しゃぶしゃぶ鍋

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豆乳を入れてまろやかに仕上げたシャブシャブです。白だしが効いているので、つけダレなしで頂けます。(調理時間:5分)

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⑦サイコロ餅のトマト鍋

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ちょっと変わった洋風お鍋。小さくカットした焼き餅をトマトベースのスープで煮込むと、ニョッキのような食感に!女子会にオススメのレシピです。

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⑧トマトとモツァレラチーズの鍋

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具材たっぷりのイタリアンお鍋。モツァレラチーズをスープにくぐらせて食べると絶品です。残ったスープは煮詰めて、パスタと絡めればまた違ったお味に。(調理時間:45分)

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⑨麻婆鍋

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中華の定番「麻婆豆腐」がお鍋に変身!しっかり味付けでご飯が進みます。〆は生ラーメンで。(調理時間:20分)

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⑩豚キムチのホットプレート蒸し鍋

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定番キムチ鍋をホットプレートを使ってアレンジ。白菜とエノキたっぷりでヘルシーなのでダイエット中の方にもオススメです。(調理時間:15分)

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⑪塩レモンのトムヤンクン鍋

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タイ料理「トムヤムクン」をお鍋にアレンジ。酸味と辛味のバランスが絶妙で、体もポカポカ温まります。(調理時間:25分)

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⑫コーンクリームカレーおでん

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クリーム缶とカレールーで作るパーティー向きのお鍋です。色とりどりの食材が食卓を華やかに演出してくれます。(調理時間:30分)

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お鍋で温まろう♡

定番モノから変わり種まで、お鍋の可能性は無限大です。お鍋が美味しくなるこれからの季節、ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。

Summer nabe
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夏でも鍋😋
アツアツが気持ちいい💦
もりもり💪
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しかし、麺がスープを吸っちゃって、最終的にはまぜそばになりましたw😝
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#夏鍋 #鶏肉 #水菜 #麺 #豆腐 #ニンニク #胡麻 #コチュジャン #ショウガ #もりもり #あっさり #ストウブ #nabe #madeinstaub #staublover #staub
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