お酒の種類別に提案♡絶品「おつまみおかず」レシピ12

安く買える鶏皮で、簡単＆時短なおつまみメニュー！居酒屋でも人気の高い、鶏皮ポン酢です。こちらは茹でて作るさっぱりしたタイプで、箸が止まらなくなる美味しさです。

ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ、こんにゃくと牛肉の炒め物。牛肉の代わりに豚肉を使用してもOKです。しっかり味なので、お弁当に入れるのもおすすめ。

直火で焼く、日本酒によく合う簡単おつまみ。飽きの来ない味で何枚でも食べれてしまいそう！レシピでは魚焼きグリルで焼いていますが、トースターで焼いてもOKです。

ごぼうと大豆を赤ワインとバルサミコ酢で煮詰めた炒め煮です。ニンニクと挽き肉入りで食べ応えも十分あり！お酒はフルボディのスパイシーなワインが特におすすめ。また、ご飯に乗せても美味しく頂けます。

いぶりがっこにクリームチーズを和えるだけで絶品のおつまみに！ハイボールや白ワインによく合います。

ほどよい塩気と味噌のコク、ヨーグルトのまろやかさ…絶妙な味噌ダレがとにかく美味しい、味噌漬けレシピです。冷蔵で数日保存ができるので、作り置きしておけるのも嬉しいポイント！

落ち着く自宅で晩酌しながらほっと一息。仕事に家事に追われた一日の疲れが癒される瞬間ですよね。