おうちで気軽に旅行気分♡お酒が進む海外おつまみレシピ20連発

みんなでワイワイ楽しみながらフレンチを楽しみたいときには、ホットプレートで作った“鶏のバスク風”がおすすめです。食べ応えもあって彩りも抜群なので、ホームパーティーでも大活躍しそうな予感！

続いてはお隣の国、韓国のおつまみはとにかくビールが進むレシピばかり！定番料理のひとつである“チャプチェ”は、1度でお肉も野菜もたっぷり食べられる栄養満点おつまみです。辛みが苦手な方は、ラー油抜きでも◎

外はカリカリ、中はもっちりとしたチヂミは、本場の味にそっくりのタレで楽しんでみては。チヂミの具には何を入れても絶品なので、冷蔵庫の残り野菜などを使って経済的に作れるのも嬉しいですよね。

“チョンゴル”とは、韓国版のすきやきのこと。コチュジャンやにんにくなどの材料を合わせた手作りのたれにお肉を絡め、野菜と一緒に並べて加熱しています。寒い日は世界の鍋料理をおつまみにしてもいいですよね。

胸肉なのにしっとりジューシーで柔らかい“よだれ鶏”は、中華の定番料理のひとつです。スパイスの効いたピリッと辛いタレが絶品で、気付くとお酒もよく進んじゃう1品なんです。

中華料理店顔負けの絶品エビチリをなんと、こちらのレシピでは10分ほどで手軽に作ることができるんですよ。小麦粉を多めにつけて衣をつけることで、チリソースがエビに絡みやすくなるんです。

刻んだパクチーやナンプラーに漬け込んだタイ風からあげは、エスニック料理が大好きな方には持って来いの1品なんです。辛いものが好きな方には、後付けで量を調整しながらチリソースをつけて食べれば絶品ですよ。