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晩ごはんはスピード勝負!全部合わせて25分で作れる“一汁三菜”レシピ

忙しい日の晩ごはんはできるだけ時間をかけず、パパッと作ってしまいたいですよね。そんな時間のない日でもしっかり一汁三菜食べられたら嬉しいもの。今回はそんなときにおすすめの全部合わせて25分以内で作れる一汁三菜レシピについてご紹介いたします。

2018年2月
レシピ

主菜:豚バラ肉とかぶのしっとりレンジ蒸し

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豚バラ肉と薄切りにしたかぶを交互に挟んで作るレンジ蒸しは、難しそうに見えて10分以内で作れるので忙しい平日のお助けレシピになりますね。お好みでカブを大根に変えてアレンジしても美味しく作れますよ。

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副菜①:豆苗とツナの即席あえ

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生でも食べられる“豆苗”は軽く火を通すだけでもOKなので、手間をかけたくない晩ごはんメニュー持って来いの食材です。味付けに使う塩昆布とツナ缶は、手軽に美味しく味付けできるので常備しておくと便利ですね。

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副菜②:長芋とコーンのバター醤油

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もちもちの長芋に甘みたっぷりのコーンをバター醤油味に味付けされたこちらの1品。冷凍のコーンを使うことで節約にもなりますよね。長芋とバター醤油の香ばしさがやみつきになってしまいますよ。

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汁物:味噌玉

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味噌とお出汁があればすぐにできるこちらの味噌汁は、乾物やお好みの野菜を合わせましょう。1分ほどで完成なので食べるたびに作っても、時間があるときにまとめて作り置きしておいてもなにかと便利な1品です。

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day4

主菜:サバ缶で下味いらずの竜田揚げ

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時間のかかる印象があるお魚料理だって、缶詰めを使えば10分ほどで簡単に作ることができるんですよ。サバ缶を使った竜田揚げは、サクサクほろほろで骨ごと美味しく食べることができちゃいます。

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