中華麺の可能性は無限大!
スーパーなどで手軽に購入できる「中華麺」。定番食材ながら、使いこなしている人は意外と少ないのではないでしょうか。そこで今回は、そんな中華麺を使ったレシピ特集をお届けします。
ラーメンや坦々麺、ちゃんぽん麺や焼きそばなど、今すぐ試したくなるレシピが盛りだくさん♡ぜひチェックしてくださいね。
中華麺のアレンジレシピ12選
①ピリ辛にんにく味噌ラーメン
ニンニクの香りとピリ辛味がクセになる味噌ラーメンです。お店の味に負けない本格的な味わいで、一口食べたら止まらない美味しさです。
②野菜たっぷり!ちゃんぽん麺
お野菜たっぷりで栄養バランス抜群!自宅で手軽に作れるちゃんぽん麺レシピです。お店のちゃんぽん麺よりヘルシーなのも嬉しいポイント。お好みでブラックペッパーをふって召し上がれ。
③味噌つけ麺の濃厚スープ
ラーメン好き男子も思わずうなる、濃厚な美味しさの本格つけ麺です。やや濃いめのつけダレが中華麺に絡んで、手が止まらない美味しさ。トッピングは長ネギ、コーン、もやし、海苔、バターなどお好みで。
④濃厚おうち坦々麺
濃厚スープがクセになる本格坦々麺。こってりしたスープと香ばしさが絶品で、お店の味に負けないクオリティです。難しそうに見えますが、材料さえあれば手軽に作れるので、ぜひお試しあれ。
⑤本気の汁なし担々麺
濃厚肉そぼろとコクのあるごまタレが絡み合う、絶品汁なし坦々麺です。つけ麺用など太麺がおすすめですよ。お好みで花椒をかけると、より本格的な味わいに。
⑥台湾まぜそば
こちらの「台湾まぜそば」は濃いめに味付けしたひき肉とたっぷりの薬味、黄身が絶妙に絡み合う至福の一杯です。辛いのがお好きな方は、お好みでラー油をプラスしてもgood!
⑦我が家流「辛麺」
中華麺を使えば辛麺だって自宅で作れちゃいます。ちょうど良い辛さで食べやすく、一口食べたらやみつきになる美味しさ。辛いものがお好きな方は、豆板醤の量を増やしたり、お好みで唐辛子を加えると◎。