夜遅くても罪悪感なし♡ヘルシーでササッと食べられる晩ごはんレシピ

夜遅く帰ってきてもなぜかがっつりラーメンが食べたい！という気分のときってありませんか？そんなときにおすすめな麺を糸こんにゃくにしたこちらのレシピは、トッピングをたっぷりと乗せることで満足感UP！

低カロリーですぐに作れる冷や奴は、夜遅くにササッと食べたい晩ごはんメニューに持って来い！濃厚なアボカドと醤油漬けにした卵黄を合わせることで、淡白なお豆腐も食べ応えのある仕上がりに。

ガッツリおかずが気分だけど簡単で低カロリーのものを…という時には、鶏むね肉で作る“チンジャオチキンロースー”がぴったり。レンジを使って調理しますが、しっとり柔らかジューシーなむね肉に仕上がりますよ。

外はカリッと中はふわふわモチモチの食感がやみつきになってしまう大根もちは、意外にもヘルシーで夜遅くても罪悪感なく食べられちゃいます。明太子とチーズを組み合わせることで、がっつり食べ応え満点に。

夜遅くのごはんはたっぷり野菜を食べて手軽に済ませたい、という方はほくほく食感がたまらない「きのことアボカドのホットサラダ」がおすすめです。冷やして食べても絶品なので、作り置きしておくと便利です。

夜ごはんには炭水化物を摂ることを控えている、という方にはやっぱり1品でたんぱく質も野菜もたっぷり入ったスープがぴったり。辛いものが好きな方は豆板醤を入れて辛みを足しても◎。

鶏団子と野菜のうま味がじんわりと染み渡る中華スープは、具だくさんなのでたった1品でも十分お腹いっぱいになりますよ。お好みでお家にある野菜や棒寒天などを入れてアレンジしても絶品です。