肉汁ジュワーのハンバーグはいつの時代でも大人気です。大好きなハンバーグがお弁当に入っていたらテンションも上がります。ただ、ハンバーグといっても種類はいろいろ。今回はお弁当のおかずにしたいハンバーグのレシピをたくさんご紹介します。
Emi
おいしいハンバーグをいろいろ食べたい!
定番のハンバーグからチーズがとろりのハンバーグ、煮込み、照り焼きとたくさんの種類があるハンバーグはどれも皆さん好きなのではないでしょうか。
今回は、たくさんある種類の中からお弁当にぴったりなハンバーグをピックアップ。お弁当箱の中で、これでもかと存在感を発揮するおいしいハンバーグの数々、さっそくお届けします。
お弁当に最適!ひとくちハンバーグレシピ10選
▶⒈ ひとくちエスニック風ハンバーグ
ひと口ハンバーグと言っても存在感は抜群。お弁当の主役になるおかずです。
こちらのハンバーグはケバブをイメージしたエスニックなハンバーグ。ちょっと変わったいつものハンバーグではなく変わり種が食べたい人におすすめです。スパイスのガラムマサラは辛味が強いものとそうでない物があるので、お好みでご使用ください。
▶⒉ ピーマンリングのミニハンバーグ
赤ピーマンとうずらの目玉焼きがかわいいミニハンバーグ。茶色のハンバーグがいつもより華やかに仕上がります。
女子や小さな子どものお弁当にぴったり。冷えてもおいしいミニハンバーグ。ひと口サイズにカットしたパンに挟んだり、ミニバーガー、ピンチョスにしてもかわいいですね。
▶⒊ レンコンバーグ
鶏ひき肉とレンコンを使ったヘルシーなレンコンバーグは、小さなお子さんはもちろん、食物繊維たっぷりなので女性にも好評間違いなしです。
レンコンバーグは、通常のハンバーグと違って生地が柔らかいので、中火より少し弱めで蒸し焼きにするのがポイントです。
▶⒋ ゴーヤの照り焼きミニハンバーグ
ゴーヤと聞けば誰しもが「苦そう!」と連想してしまいますが、こちらのハンバーグは苦くないゴーヤの照り焼きハンバーグ。
ゴーヤを塩と砂糖で揉んで下茹ですると苦みが消えてくれます。これなら小さなお子さんのいるご家庭でも作ることができますね。甘辛の照り焼きにしてぜひ、お弁当に入れてみてください。
▶⒌ ミニハンバーグ煮込みのピンチョス
お弁当サイズでベーコンの味が染み込んだ煮込みハンバーグのピンチョス。
ハンバーグの上には、スライスチーズ・うずら・ミニトマト、ハンバーグの下にはポテト。彩りもよくデコ弁が苦手なママやぶきっちょさんにはおすすめです。
お弁当箱の中をかわいく華やかにしてくれるピンチョスのハンバーグ。食べ応えもあるのでぜひ、試してみてください。
▶⒍ 鶏肉とベーコンのプチハンバーグ
お弁当サイズのハンバーグ。こちらのレシピはひと口サイズより少しだけ大きめなのですが、作る際はお好みのサイズでで成型してくださいね。
薄味がお好みの方は、ベーコンの塩気だけでも食べられちゃいます。物足りない人は、ほんの少しの塩コショウを入れたり、ソースでいただくのもおすすめです。
▶⒎ プチ椎茸のマカロンバーグ
ひと口でパクッと食べたい椎茸のマカロン風ハンバーグ。口の中で椎茸の風味とハンバーグが合わさる、お弁当にもぴったりのメニューです。椎茸で挟むことでカロリーダウンする上にボリュームが出て満足感も上がるのでいいとこだらけ。
椎茸の傘がギュッと詰まったどんこ椎茸を使うのがポイントです。傘の開き具合で、椎茸の味や歯触りもかなり違ってきますよ。