低糖質＆低GI値で太りにくい♡帰って15分で作るヘルシーお蕎麦レシピ10選

働き盛りの女性の中には仕事が終わって家に帰ると夜遅くなっていた…なんてことがよくある方も多いのでは？そんな時、夕食をコンビニや外食で済ませてしまうのは、ダイエットの天敵。健康のためにもなるべく避けたいですよね。

そこで今回はご飯と比較して低糖質かつ低GI値で太りにくい「お蕎麦」を使って、パパッと15分で完成するお手軽なあったかレシピをまとめてご紹介いたします。手間もかからず美味しいレシピは、ダイエットにも節約にも最適ですよ。

ビタミンBが豊富で疲労回復にも効く豚肉とシャキシャキの白菜がたっぷりのお蕎麦は、わさびの香りでさっぱりと。チューブのわさびで美味しく仕上がるので、お手軽なのが嬉しいレシピです。

低カロリーななめこと大根おろしでボリュームをUPさせたみぞれ蕎麦は、夕食はもちろん、お酒の後のシメや夜食にもぴったり。すだちを絞って爽やかな酸味をプラスすれば、食欲のない日でもペロリと1杯完食できちゃいます。

緑と黄色のコントラストが綺麗なニラ玉がのったお蕎麦は、たんぱく質も取れて栄養満点！風邪引きの時や体調がすぐれない日にも嬉しい体に優しい麺です。

鶏肉と麺つゆで作る美味しいお出汁が体に染みるこちらのお蕎麦は、ゆずの皮や七味、山椒などで味を変えて楽しめるのが嬉しいですね。鶏肉は出汁と具材、両方の役割を果たしてくれるので、ぜひジューシーなモモ肉で作ってみてくださいね。

あったかくてとろとろのあんが美味しいあんかけきのこ蕎麦は、お好みのきのこをたっぷり入れて楽しみたいレシピ。野菜が高い今だからこそ、きのこたっぷりで栄養価をUPさせちゃいましょう。

オーブントースターでカリッと焼いた油揚げが美味しいお蕎麦は、ヘルシーなのに食べ応えも十分。なお油揚げは焼き色がつくまでしっかり焼くのが香ばしさの秘訣です。