「新生姜とわかめの炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。具材は新生姜と乾燥わかめのふたつだけ！シンプルながら、やさしい味わいがくせになるおいしさです。ひと口食べると新生姜のさわやかな香りがふわっと広がりますよ。
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【材料】新生姜とわかめの炊き込みご飯 （2〜3人分）
・新生姜…50g
・☆酒…大さじ1杯
・☆みりん…大さじ1杯
・☆砂糖…大さじ1杯
・☆薄口しょうゆ…大さじ1杯
・米…2合
・乾燥わかめ…10g
・塩…小さじ1/2杯
・だし汁…400cc(水：400cc、だしの素：小さじ1杯)
1. 新生姜をみじん切りにし、☆の調味料と合わせます。
2. 内釜に米、①、乾燥わかめ、塩、だし汁を入れて普通炊きで炊飯します。
3. 炊けたら底からすくうように混ぜ合わせ、茶碗に盛ってお好みで白ごまをかけたら完成です。
【作り方】新生姜とわかめの炊き込みご飯
コツ・ポイント
新生姜の皮は柔らかいのでむかなくても大丈夫です！また、乾燥わかめは水で戻さずにそのまま内釜に入れてくださいね。
