「はんぺんチーズの明太オープンオムレツ」のレシピと作り方を動画でご紹介。明太子、はんぺん、チーズをオムレツにしました。ありそうでなかったこの組み合わせ。一度食べたらやみつきになるおいしさです！包まずにのせて焼くだけなので簡単に作れますよ♪
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材料（2〜3人分）
・はんぺん1枚
・卵2個
・だしの素小さじ1/2杯
・明太子30g
・とろけるチーズ30g
・サラダ油小さじ2杯
1. はんぺんを2cm角に切ります。
2. ボウルに卵、だしの素、明太子を入れ、混ぜ合わせます。
3. サラダ油を引いた卵焼き器に②を流し入れ、はんぺんととろけるチーズを散らして中火で加熱します。
4. アルミホイルでフタをして、中火で5分蒸し焼きにします。器に取り出し、お好みで刻みのりをのせて完成です。
コツ・ポイント
卵が半熟のうちに、はんぺんととろけるチーズをのせるのがポイントです。明太子は卵に入れず後からのせてもおいしいですよ。
